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①初次看見羊皮筏的照片在二十年前。憑這個東西可以在水上行動，像陸上坐車似的，雖然沒有什麼不相信，總覺得有些兒特別，有些兒異感。再說這個東西的構造也看不大清楚，脹鼓鼓的仿佛一籠饅頭，說是羊皮，可不知道怎麼搞的。這回到蘭州，才親眼看見羊皮筏，而且坐了羊皮筏過渡到雁灘——雁灘是黃河中的沙洲。
照應題目，通過時間和空間的鋪墊，點出寫作對象，更因「坐了」而欣喜不已。
②羊皮筏用的是整張的羊皮。宰羊的人剝羊皮（不用說，羊毛先剃光了），讓羊皮從肌肉骨路上蛻下來，整張上只有四個窟窿。前肢在膝蓋的部位切斷，一邊一個窟窿。腦袋去掉，脖子的部位一個大窟窿。兩條後肢全去掉，臀部的一個窟窿更大。把三個窟窿拴緊，留下一個吹氣（為方便起見，當然在前肢的兩個裡頭留一個），吹足了氣也把它拴緊。於是成
概述和詳敘羊皮囊的製作過程，短句集中呈現，準確而緊湊，如在眼前；尤其是「讓」「蛻」「只有」等詞的使用，表達了作者的驚奇和讚嘆之情。
③四個或五六個氣囊並排連成一排，看羊皮的大小而定。又把三排氣囊直裡連起來，就成個長方形的連結體。一個連結體少則十二個氣囊，多則十五六個。在這連結體上平鋪一個長方形的木架，用繩子繫著。不知道一個羊皮筏有多重。看來不會太重，因為筏工用一條扁擔支著它，把它背在背上，一隻手按住扁擔的另一頭，走起來挺輕鬆的。有人僱乘了，講好價錢，筏工就把它放在河沿水面上，讓乘客跨上去。
簡述羊皮筏的組裝過程，又從側面展現羊皮筏的輕巧與便捷。
④我們聽過朋友的解說，說羊皮筏非常穩當，絕對保險，雖然看起來有些異樣，跟習慣的船隻很少相同之點。我們跨上去，有些晃蕩，可是不比西湖里的小划子晃蕩得厲害。照慣例，乘客應當兩隻腳踏在兩條橫木上，身體蹲下來，著力在兩條腿上。我腿力不濟，沒法蹲，只好一屁股坐下來，下面貼著木條和羊皮。我們四個人，加上筏工跟一個附載的挑麵粉的，筏上共載六個人。
由「聽過」到親身體驗，再到實實在在的「坐」，尤其是「挑麵粉的上船」，真實而具體，多用短句，節奏明快，頗顯幽默，亦暗示行程的開始。
⑤羊皮筏吃水極淺，所以能貼近沙灘，便於上下。羊皮筏有彈力，碰著灘石就彈開來，不至於撞破，就是撞破了一個氣囊，還有其他十幾個氣囊在，影響並不大。羊皮筏的底跟面一般大小，就是在水勢大風浪猛的時候，也不過跟著波浪上落而已，無論如何打不翻。我們坐在羊皮筏上談著這些個，覺得非常穩當的說法確然屬實。還有一層，我們想，要是蘭州一帶羊肉的消費量不怎麼大，恐怕也不會有什麼羊皮筏吧。
⑥筏工把扁擔插入黃流，悠然劃著——扁擔的身份改變了，它又是槳，又是舵。（點出扁擔功能的轉變，巧妙指出劃羊皮筏的具體操作。）雁灘橫在前面，林木繁茂，金黃色的斜陽照著，一派氣爽秋高的景象。對岸的山聳列在雁灘背後，沉默之中透著莊嚴。朝左望上遊，朝右望下遊，雖然秋季水落，還是有浩蕩渺茫的氣勢。身下的羊皮筏太藐小了，不妨看作沒有這個羊皮筏，於是我們覺得我們跟大自然更親密了，我們浮在水面上，我們的呼吸跟黃河的流動、連山的沉默、青天的明朗息息相通。往年在四川樂山，渡江遊凌雲山、烏尤山，方當水漲，小划子在開闊之極的波面上晃蕩，我也曾有過同樣的感覺。（坐羊皮筏途中的所見所思。）
⑦沒有十分鐘工夫就到了雁灘。（過渡，承上啟下。）從前沒住人的時候，這河中的沙洲當然是雁棲息之所——雁灘原是個寫實的名稱。同時又富有詩意畫意，古來取雁宿洲渚為題材的也不知道有幾多詩篇畫幅。現在灘上住著好些人家，都以種菜為業，又有公家的農場苗圃，雁大概不會下來栖息了吧。可是雁灘還是個挺耐人尋味的名稱。
插敘雁灘的由來、過往和現在，展現雁灘由「寫實」到詩情畫意，再到農場的變遷，說明其已名存實亡。
⑧我們先往農場。果樹上沒有什麼果子了，可是會客室桌子上陳列著兩大盤蘋果，色彩不一，又好看又大，幾乎可以說耀人眼睛。（以蘋果「位置」的轉變，暗示我們遊蹤的變化，由室外來到室內。）招待我們的一位同志說場裡蘋果的品種很多，盤子裡是四種。又說果子都藏在地窖裡了，數量不多，還不能普遍供應。又說農場的任務之一是推廣優良品種，蘭州產瓜果本來有名，再在選擇品種上下工夫，前途更光明了。他一邊說一邊讓我們嘗蘋果，嘗了一種又嘗一種，把四種嘗遍。
通過遊蹤的變化來推動文意發展。通過「說」「又說」「一邊……一邊」等常見詞的集中使用，展現了農場同志的熱情。
⑨最大型的一種叫「大元帥」——這名稱大概就從大型而來，皮作紅綠兩色，紅的地方鮮紅，綠的地方翠綠，味甜，入口有松爽的感覺。（視覺、味覺）另一種叫「印度」，皮純青色，入口爽脆極了，鮮美極了。第三種叫「青香蕉」，跟「印度」一樣作純青色，稍稍淡些，帶著香蕉的香味。第四種叫「玉霞」，皮作黃色——像半熟的香蕉那樣的黃色，口味也挺不錯。很難說四種裡頭哪一種更好，很難想起以往吃過的蘋果也有這麼好，一時間嘗到這些個好品種，真可以說此遊一樂。
詳細描寫四種蘋果，運用視覺和味覺描寫同時表現，隱隱形成襯託。真實的觀感用準確的顏色來表現，畫面感很強，可謂如「吃」如醉
⑩嘗著好蘋果，同時想起幼年吃的蘋果。那是四五十年前的事了。中秋前後，蘇州水果鋪裡蘋果上市了，至少不過陳列這麼五六十個，紅綠色的表皮上大多印著黃鏽的瘢痕，大的有銅元那麼大。無所謂這種那種的分別，只知道這叫作天津蘋果，老遠地走海道來的。吃這種蘋果也無須用刀子削皮。一般人都用大拇指的指甲從果柄的部分刮到結蒂的部分，好比在地球圖上畫經線，把整個蘋果刮遍。於是表皮就可以撕下來。把撕了皮的蘋果送到嘴邊一口一口地啃，酥極了，宛如吃豆沙包皮子，舌頭上辨得出細沙似的顆粒，咽下去有飽的感覺。我小時候以為蘋果就該那麼吃，蘋果的味道就是那麼不爽不利、黏舌膩喉的，老實說，我對蘋果沒有多大好感。後來在上海吃新鮮蘋果，方才領略到蘋果的爽脆和鮮美，好就好在這個爽脆和鮮美，小時候的認識完全不是那麼一回事。可是歷年吃的新鮮蘋果也不算少，仿佛全比不上這回在雁灘吃的。
通過聯想以前吃蘋果的經歷，層層鋪墊，側面烘託雁灘蘋果的爽脆和鮮美，從而表達對雁灘的讚美。
⑪說得遠了，現在回到雁灘。我們吃過蘋果，就出來隨處看看。（遊蹤再變，由室內到室外。）這裡是蘋果樹，那裡是梨樹、桃樹。（「這裡」「那裡」等看似隨意的指稱，實則是大範圍的呈現，表現果樹之多、之廣。）白楊的苗木密密地插在那裡，只看見平行的直乾子。沙路旁邊的槐樹伸展著近乎羽狀的葉片。垂柳倒掛下來，葉子一動不動，雖然到了深秋時節，仿佛還不預備凋零似的。（不僅果樹多，其他林木亦是繁茂；不只有秋，暗示此地猶如世外田園。）四圍寂然，只聽見黃河流動的靜靜的聲音。這雁灘是蘭州人遊息的地方，尤其在夏天。（一動一靜，一實一虛的呈現，讓文脈向深處延伸，為後文人文情境的展現做鋪墊。）工作人員逢到假日來這裡消磨這麼一天半天，好在四圍全有樹木，無論上午下午都可以遮蔭，沙地上坐坐躺躺又是挺舒服的。放暑假的學生幾乎把這裡看作第二學校，大夥聚在一塊兒，看一回書，做一回遊戲，開一個什麼會，比平時的學校生活還要愉快。蘭州夏天本來不怎麼熱，這雁灘尤其涼爽。在這涼爽的境界裡，看那莊嚴靜穆的山巒、浩蕩渺茫的黃河，看那山光水色隨著朝晚陰晴而變化，簡直是精神上洗一回澡，洗得更見清新，更見深湛。（暢想一幅雁灘閒適樂山樂水圖，表現了對雁灘美好生活的嚮往。）好些個農民挑著滿擔的花菜往河邊，搭乘羊皮筏。那花菜是才在地裡割的，趕緊挑出去，下一天早晨蘭州市上就有「還沒斷氣」的新鮮花菜。（以現實的新鮮場景印證上文的暢想，虛實之間，相得益彰，表現了雁灘不僅自身美，還用美滋養著遠方。）
⑫暮色壓下來了，壓著連山，壓著林木，壓著黃河，也壓著我們的眉梢。於是我們又跨上羊皮筏。
連用五個「壓」字，寫出了隨著時間的流逝夜幕降臨的過程，也寫出了我們因為不得不走的不舍心情，表達了對雁灘的留戀不舍之情；最後再點
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