俗話說「鹽是百味之王」，不僅能夠讓平平無常的食物變得有滋有味，其中的鈉離子還可以平衡人體的離子平衡，讓身體更健康。
但是鹽並不是越多越好，根據世界衛生組織建議，成人每天吃4-6克就可以了。吃的太多，反而會增加腎臟負擔，危害人體健康。
對寶寶來說，也是同樣的道理，必須適量，而不是越多越好。
那麼，寶寶每天吃多少鹽合適呢？
《中國居民膳食指南》規定：不同月齡寶寶每天鈉的攝入量不同， 0-6個月寶寶每天需要170毫克鈉；7-12月寶寶每天需要350毫克鈉，換算成鹽不足1克（400毫克鈉=1克鹽）；1-3歲寶寶每天需要700毫克鈉，換算成鹽相當於1.8克鹽；4-6歲寶寶每天需要900毫克鈉，相當於2.3克鹽。
但是，鈉的來源不只是鹽，母乳、配方奶粉，各種食材，都含有一定的鈉，這些基本可以滿足1歲內寶寶的需求。額外加鹽，反而會鈉攝入過多，增加腎臟的負擔。
因此，1歲內寶寶不需要額外加鹽，家長千萬不要以「沒有味道」為由，過早加鹽。
1歲內寶寶額外加鹽的危害，父母要清楚
世界衛生組織發布的《成人和兒童鈉攝入量指南》中強調，食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉所佔比例接近40%，鈉攝入量過高會導致多種健康問題。
如果寶寶額外加鹽，鈉攝入過多，腎臟需要把多餘的鈉排出體外，每排洩1000毫克的鈉，就會損耗大約26毫克的鈣。
也就是說，如果吃的太鹹，鹽攝入太多，不僅需要大量排鈉，增加腎臟的負擔，還會消耗更多的鈣，讓寶寶嚴重缺鈣，影響身體的健康。
而且，吃鹽太早太多，還會降低寶寶的抵抗力，影響寶寶的智力發育，增加肥胖和高血壓的風險。
A、降低寶寶的抵抗力
吃鹽太早、太多會抑制口腔黏膜上皮細胞的繁殖，減少唾液分泌，溶酶菌也會隨之減少，此後各種病菌更容易在上呼吸道生長繁殖；而且，鹽具有一定的滲透作用，會殺死呼吸道的正常寄生菌群，讓菌群失調，降低寶寶抵抗力，增加生病的風險。
B、影響到寶寶的智力發育
美國研究發現，吃鹽太多，會加速認知能力退化，導致記憶力下降。
攝鹽過多會影響身體鋅的吸收，影響孩子的大腦發育，同時還會降低身體免疫力，影響孩子的味覺和食慾。
C、增加肥胖、高血壓的發生
英國倫敦大學研究發現，高鹽飲食易引發肥胖，每額外增加1克食鹽，肥胖的風險將會增加25%。
不只肥胖，吃鹽太多還是導致高血壓的直接原因。
據美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一項研究顯示，全球每年因為吃鹽過多引發的心血管疾病致死病例多達165萬。
可見，吃鹽太早太多，真的一點好處都沒有！
輔食不加鹽沒味道，寶寶不愛吃
1歲內不吃鹽，估計很多家長都知道，但是做起來卻有些困難。歸根結底還是寶寶的飲食狀態惹的禍。
不少家長表示，寶寶添加輔食後，特別喜歡有味道的食物，如果一點鹽都不加，輔食沒滋沒味，他們常常吃不了多少就不吃了，這樣以來，吃得少營養低，必然會影響他們的身體發育。
相反，如果在輔食裡加點鹽，調調味道，寶寶吃得非常香，一會兒就能光碟。
確實有類似的問題存在，但是要知道，添加輔食這個階段，還是寶寶味覺發育的敏感期，他們能夠分辨酸甜苦辣各種味道，想要體驗不同食物的不同質地和味道，如果得到滿足，對他們後期健康飲食的建立是非常有好處的；如果過早加鹽，鹽的鹹味很可能會掩蓋食物本身的味道，讓寶寶習慣重口味飲食，很容易養成挑食、偏食的壞習慣。
其實，生活中有很多食材天生具有調味品的功效，營養高，味道佳，添加或者製作成輔食，寶寶吃的特別香，頓頓都能光碟。比如：
天然甜的食材：大部分水果、地瓜、南瓜、西紅柿、胡蘿蔔。天然鹹的食材：海魚、蝦皮、銀魚、紫菜、海苔。天然鮮的食材：菌菇類、各種肉類（豬肉、雞肉、魚、蝦）等。天然香的食材：蔥、蒜、香菜、堅果等。
6種天然調味品，營養高味道佳，寶寶頓頓光碟
這些「天然調味品」，既可以製作輔食，也可以製作成調味品，密封保存，慢慢使用。
1歲內不能吃鹽，學會這些天然調味品，不加一粒鹽，寶寶也光碟
第一款：西紅柿
西紅柿營養高，味道佳，可以生吃、煮熟吃，也可以加工成番茄醬，幾乎適合各個月齡的寶寶食用。
①西紅柿鱈魚泥（7月齡寶寶）
食材：西紅柿1個、鱈魚50克，植物油適量
做法：西紅柿洗淨、去皮、研泥；鱈魚洗淨、切小塊、研泥。油鍋燒熱，倒入西紅柿泥翻炒均勻，放入鱈魚泥，快速攪拌，魚肉熟了就可以出鍋了。
②西紅柿蛋黃拌飯（11月齡寶寶）
食材：軟米飯半碗、西紅柿1/4個、黑木耳3個、熟蛋黃1個、胡蘿蔔20克、植物油適量
做法：熟蛋黃碾碎；黑木耳泡發、切丁；胡蘿蔔、西紅柿切丁；油鍋燒熱，將黑木耳丁、西紅柿丁、胡蘿蔔丁翻炒片刻，加適量水煮開；倒入軟米飯和蛋黃碎，攪拌均勻即可。
第二款：蝦皮
蝦皮可以直接加在粥、麵條、包子、餛飩、餃子裡，也可以製作成蝦粉，作為調味品，每次輔食加點調味。
食材：無鹽蝦皮
做法：用清水把蝦皮衝洗幾遍，瀝乾備用；平底鍋擦乾，倒入蝦皮小火烘乾，期間需要不斷翻炒；炒至蝦皮略黃、一捏就碎時，基本就可以了；蝦皮取出放在乾淨的面板上，用擀麵杖不斷碾壓成細末即可。
PS：平底鍋嫌麻煩可以用烘乾機或烤箱烘乾；擀麵杖嫌麻煩，可以用料理機打碎。
第三款：芝麻+海苔
食材：黑芝麻（熟的），無鹽海苔
做法：海苔撕碎，和黑芝麻一起放入料理機裡打碎。注意不要打太久，否則會出油。
如果用的是生的黑芝麻，可以洗淨後用平底鍋小火炒熟，炒至一捏就碎，然後再跟海苔碎一起用料理機打碎。
不管是米糊、麵條、稀飯還是米粥，都可以加點芝麻海苔碎，味道特別香。
第四款：香菇
香菇可以製作輔食，比如香菇魚肉泥、香菇雞肉粥、香菇蘆筍羹、餛飩餃子，也可以製成香菇粉，作為調味品使用。
食材：香菇
做法：香菇清洗乾淨，切薄片（這樣製作起來更快）；將香菇片放在烤箱裡烤乾（時間自己把握，中途可以開箱翻動，儘量讓香菇片烤的均勻一些，烤至一掰就斷，非常脆）；用料理機把脆脆的香菇片打碎成粉就可以了。
叮麻寄語：
輔食添加的各個問題中，鹽是最難把握的，很多父母心裡明白不能加鹽，但是總是扛不住老人的念叨，寶寶的渴望。但是如果學會使用這些天然調味品，即使一粒鹽也不加，寶寶照樣光碟！
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