寶寶長得好，輔食很重要！4種輔食換著做，不加一粒鹽孩子也光碟

文 | 小書蟲媽媽

二寶已經十個月了，在同齡人中個子最大的，小區裡有些年齡比二寶大的也沒有他壯實。今天早上又帶著二寶到樓下散步，遇到了鄰居張姨。

」呵呵，又帶著二寶出來散步啦？快1歲了吧？瞧這小人兒，長得又漂亮又壯實，你們餵得真是好！」張姨邊疼愛地捏捏二寶的小臉蛋兒，邊跟二寶問好。我聽了，心裡特別高興，回答道：「這都是我婆婆的功勞。自從二寶出生以後，我婆婆就開始天天研究著給二寶做營養餐。」

「你家都餵得啥好吃的啊？把小人兒餵得這麼壯實、可愛！讓我也學學做，回去做給孫子吃！」張姨繼續追問。

「呵呵，都是我媽做的，改天到我們家裡，你們好好研究一下！」我笑著回答。聽了張姨的讚美，我心裡美滋滋的，決定回去告訴婆婆，讓她有成就感。

寶寶長得好，輔食很重要

想要讓寶寶更聰明、更健康，就要掌握其在不同階段的特點，給寶寶最需要的營養和呵護。世界衛生組織建議嬰兒從6個月的時候開始在母乳餵養的基礎上攝入補充食品。給寶寶添加輔食有什麼好處呢？據研究發現，及時給寶寶添加輔食，有以下幾大好處。

01.滿足寶寶生長發育的需要

寶寶處於快速生長期，對營養素的需求很高，到寶寶6個月的時候，奶類所含的蛋白質、熱量及其他營養素特別是鐵已經不能滿足他生長發育的全部營養需求。這時，要及時添加輔食補充營養。

02.讓寶寶享受食物的味道

輔食添加是孩子口味培養的重要階段，通過添加輔食，可以讓孩子熟悉、了解各種食物的味道，從而感知食物的不同味道，形成後天的口味喜好。

6個月到1歲正是孩子味覺發展最靈敏的時期，在這個時期，孩子最容易接受食物的味道。適時添加輔食，能夠擴大孩子味覺感受的範圍，避免日後形成挑食、偏食等不良進食習慣。

03.鍛鍊寶寶的咀嚼能力

開始添加輔食之後，寶寶的進食方式將發生改變，不再是吸吮，而需要有咀嚼的動作，咀嚼不是孩子天生就會的，需要學習才能掌握。咀嚼可以促進頜骨、牙齒的發育。

寶寶輔食的三個標準

婆婆做的輔食，寶寶愛吃又營養，因此寶寶長得特別結實。那麼，做寶寶輔食有什麼標準嗎？一般滿足以下三個標準，就是一道「合格」的輔食。

①易消化

越小的寶寶，消化能力越不好，因為消化酶功能不完善，尤其是消化酶中的澱粉酶很少。要按孩子的月齡正常添加的輔食，以稠的泥糊狀食物為主，易於消化吸收，可以保證孩子從營養食物中獲得奶以外的營養補充。

②高營養

寶寶的食量有限，要為寶寶提供高營養的食物，保證寶寶的生長發育。例如，可以根據寶寶的喜好以及需求，添加不同的食材，比如富含維生素的蔬菜，富含優質蛋白質的紅肉，富含鐵元素的蛋黃等等。

③味道好

6~12個月的寶寶，這個階段的寶寶，對味道特別敏感，如果輔食有腥味，比如魚腥味或者肉腥味，都會讓寶寶心生不喜，出現偏食、厭食的情況。因此，要儘量為寶寶提供清淡又美味的食物，讓寶寶愛上輔食。

4種輔食換著做，不加一粒鹽孩子也光碟

輔食怎麼做好吃？今天給大家推薦4款輔食做法，媽媽可以把這4種做法換著做，不加一粒鹽也能吃光光。

（1）牛肉菜末粥

原料：大米粥半碗，牛肉末30克，碎青菜15克，雞湯1大匙。

方法:

①在鍋內放入少量植物油，燒熱，把牛肉末放入鍋內炒到半熟，然後放入碎青菜，一起炒熟；

②將炒熟後的牛肉末和碎青菜和米粥放入鍋內；

③把雞湯加入鍋內，一起煮5分鐘即可。

溫馨提示：炒牛肉和碎菜時不要放太多油，過分油膩會影響寶寶的食慾，也容易導致消化不良。

（2）鮮肉香菇雲吞

原料：新鮮豬肉50克，雲吞皮10張，香菇少許，蔥少許，香油適量，高湯適量

做法：

①香菇洗淨泡發，切成碎末炒熟備用。

②肉洗淨，剁成極細的肉蓉，將蔥葉洗淨，剁成極細的末；

③肉蓉裡加入香菇末、蔥末、香油拌勻，放入雲吞皮內包好。

④放入高湯，煮沸，下入雲吞煮熟，裝起即可。

溫馨提示：味香湯鮮，口感軟滑柔嫩，很能激起寶寶的食慾。

（3）蔬果蝦蓉飯

原料：番茄1個，香菇3個，胡蘿蔔兩塊，西芹少許，大蝦50克；

做法：

①把番茄加入開水中燙一下，然後去皮，再切成小塊，香菇洗淨，去蒂切成小碎塊。

②胡蘿蔔切粒，西芹切成末，大蝦煮熟後去皮，取蝦仁剁成蓉；

③把所有的菜果放入鍋內，加少量水煮熟，再加入蝦蓉，一起煮熟，放在飯上拌勻即可。

溫馨提示：適用於11個月寶寶。這款輔食不僅營養豐富，還是大部分寶寶的最愛。

（4）番茄肉末豆腐

原料：豆腐100克，瘦肉30克，蛋黃1個，番茄1個

做法：

①豆腐洗淨，切小塊，放入開水鍋中焯燙

②油鍋燒熱，炒肉末2分鐘後，

③加入豆腐塊和番茄，改為小火緩慢翻炒；鍋中加水，小火燉10分鐘即可。

每天最幸福的時刻就是自己做一頓想吃的犒勞自己，製作中發現小驚喜

小書蟲媽媽溫馨提示

寶寶長得好，輔食很重要！媽媽們可以根據文中方法，為寶寶做出營養又美味的輔食，經常變換著做法，讓寶寶吃得香，長得壯。

小書蟲媽媽，二胎寶媽、高級育嬰師、早教老師，多平臺原創優質作者。愛孩子、愛生活，願與萬千媽媽分享育兒經驗，關注我，獲取更多育兒知識。