農村大姐集市賣手工油炸月餅,10元買8個,每天銷量上百斤

2020-12-24 鄉味小家

農村大姐集市賣手工油炸月餅,10元買8個,每天銷量上百斤,便宜嗎?中秋臨近,現在也有許多人在開始準備買月餅了,中秋節在中國可是個大節日來著,每逢臨近的這一天,都是代表著中國人團圓團聚的意思。朝拜祖先等各種中秋活動都紛紛開始準備了起來,中秋的月餅也是這個時節最少不了的美食,以前的月餅多以雙黃蓮蓉口味為主,可以說是普遍大眾都能接受的味道。近年來,慢慢的也陸續出現了很多奇怪的口味的,像是鮮肉、韭菜雞蛋、榴槤等等,可以說全是商家的各種神奇發揮了。

最近也見著了不少提早在準備製作月餅的店家的,像是這個在集市上賣月餅的大姐,她家的月餅看著就有些與眾不同,而且也吸引到了附近不少的農村店家去跟她購買的。農村大姐家是自己做的一種手工月餅,這裡面也是包含到了不少的種類選擇來著,像是一些伍仁口味、水果口味還有板慄月餅,這些在大姐這都是能買到的,做的這種月餅有一種跟我們尋常見到的月餅大不相同的一點。

平時我們多見著的月餅,居多都是以烘焙製作為主的,就是月餅經過定製成形之後,再進行烘烤的步驟,這一步主要就是要把月餅烤到美味好吃,雖然需要耗費到不少時間,但是鑑於美味好吃,所以市面上也是多以這種方式為主的。不過這農村大姐家的月餅就大不一樣了,製作採用的是直接油炸的方式,手工做好的月餅,被一個個仔細的放到一個圓形網格裡面,再直接放進去油鍋裡面炸熟,雖說這樣的方法做出來的月餅是沒有什麼美感而言的,但酥脆口味還是依舊深得人心。

像是大姐做的這種手工油炸月餅,生意依舊是十分的好的,只花10元錢就能買到8個了,你們覺得便宜不便宜呢?據大姐所說,她每天最少都能賣出去上百斤,特別是這會臨近中秋,這生意就更是火爆了。這種油炸出來的月餅,這個口感完全不同於我們平時吃到的多數口味來著,這種月餅要下去酥,一口準會掉餅渣子,絕對算得上是一種很是新奇的月餅了。不知道你們會不會喜歡吃這種特別的手工油炸月餅呢?歡迎留言分享你們的看法哦~

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