農民朋友們都應該了解在不同的季節,農村的山野和田地中都有不同的野果成熟。現在是八月份,正是北方一種野果成熟的季節,它成熟後是紅彤彤的一串,在山野中非常吸引人,也許一些農民朋友們猜到了,這種野果就是五味子。
五味子在沒有成熟度的時候是青色,吃起來有點苦澀,不過成熟以後就是紅色的了,口感酸甜。五味子富含維生素、鉀、鈣等人體所必須的成分。五味子不僅有食用價值,而且藥用價值較高,用途廣泛,可以加工成飲料、過久等。如果曬乾了還可以用來泡水喝。
五味子的市場價格不同的地區略有不同,因為這跟產地和品質有關。不過有一點可以確認,那就是近些年五味子的價格一直是不斷上漲的,從之前的17塊錢一斤,現在一些地方已經漲到了30元一斤。
那麼五味子的種植前景如何呢?其實五味子作為中藥材在我國有比較悠久的歷史,以前大多都是野生的。不過隨著其營養價值的開發,五味子的市場需求量越來越大,因此種植前景非常可觀。現在不僅僅國內市場已經是供不應求,而且國外還要大量從我國進口這種藥材。
一些農民朋友說,既然五味子的種植前景好,我需要怎麼種植呢?因為現在野生資源已經不多了,要獲得更大的利潤肯定還是人工種植最合適。其實五味子種植還是比較簡單的。五味子喜歡微酸性腐殖土,耐旱性比較差,在自然條件下肥沃、排水好、溼度均衡的土壤是最適合五味子生長的。
用三年生的五味實生苗移栽的話,第二年就可以結果,第三年和第四年進入盛果期,果期可以達到6年,每畝的產量大約在2000斤左右,乾果的話在340斤到450斤左右,如果按照幹品市場價格30元一斤計算,每畝的收益可以達到上萬元。
如今我國經濟飛速發展,人們生活水平不斷提高,很多人為了自己的健康,都在追求養生,因此五味子作為一味藥用價值不錯的中藥,在市場上很受歡迎,需求也大,種植前景自然不言而喻。另外五味子種植除了創造經濟效益還能創造生態效益,這是當前農業種植十分推崇的模式。五味子人工種植雖然各方面都很不錯,但還是有必要提醒廣大種植戶們,任何創業投資都存在一定風險,五味子也不例外,因此種植前,做好市場調查,學習好種植技術,是非常必要的