麵粉加雞蛋，不用烤箱，不用電飯煲，自己在家也能做了！讓人回味無窮的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天給大家帶來一道芒果奶油蛋糕。
碗裡打入三個雞蛋，打到190克，加入40克白糖，用筷子把雞蛋攪散。加入150克麵粉邊倒邊攪拌，攪拌至沒有乾麵粉，加入40毫升食用油，再倒入380毫升純牛奶。攪拌成細膩的麵糊。再過濾一遍。
不用刷油，成一個圓餅狀。我們再把洗乾淨的芒果切成小塊，把果肉剔下來就可以了。我們在準備一個無水無油的盆，倒入350克淡奶油，加入30克白糖，高速打發打到提起打蛋器，出現一個小尖角不消失就可以了。
再準備一個乾淨的盤子，鋪上一張餅皮，抹上打發好的奶油，鋪上一張餅皮，刷上奶油，撒上芒果，重複這樣把所有的餅皮全部這樣做。我們再用奶油把邊緣塗抹平等，好看又好吃。
我們的芒果蛋糕就做好了，我們用刀切一下，真的非常好吃。這款芒果奶油蛋糕特別適合夏季吃，一消化又開胃。
朋友們，你們是不是也已經嘴饞了？趕緊回家試試去吧！想了解更多的美食做法，歡迎大家關注，評論和轉發。