喜歡吃麵包的朋友們注意啦，麵包不用去外面買啦，自己在家就能做，1碗面2個雞蛋，再加1個電飯煲就搞定。無黃油，無玉米油，不用揉出手套膜，麵包這麼做特簡單，但做好的麵包口感超讚，出乎意料地好吃。我一連做了3天，家人都說沒吃過癮，每次麵包出鍋，等不了幾分鐘就被分光了。而且這款麵包低糖，多果仁，營養健康，特別適合做給家人吃。
它就是我今天分享給大家的【無油果仁麵包】，我家最近常吃它。不用烤箱，一個電飯煲就能搞定，特別簡單特別省事，最適合家裡沒有烤箱，但又特愛吃麵包的朋友。麵包不含一滴油，低糖，但放了好多黑葡萄乾、核桃仁，又營養又健康，特別適合老人和小孩，注重營養、健康的你，可一定不要錯過。由於麵包不含油，所以製作麵包時需刷些蜂蜜，加了蜂蜜的麵包口感更為鬆軟香甜。而且麵包底部還會呈現金黃色，底部蘸上蜂蜜的麵包，看起來亮晶晶的，嘗一口，甜滋滋的~看起來就很贊吧~想吃吧~~o(∩_∩)o~~
想吃就動手做吧，這款麵包的食材非常普通，特別容易購買，不用黃油。許多食材還是咱們家裡常見的，比如白糖，雞蛋，牛奶，蜂蜜，鹽，核桃，葡萄乾，酵母粉什麼的。唯一需要購買的恐怕就只有高筋麵粉啦。這款麵包的做法也特別簡單，不用手套膜，麵團揉好，擀成片，切成條狀。一層麵條，一層蜂蜜，一層果仁，如此重複，直至麵條用完。最上面的麵條記得也有刷蜂蜜哦~這些都做完，就等著二次發酵吧，二發之後，啟動電飯煲的「蛋糕」程序~~之後就等著吃吧~~
無油果仁麵包——麵包不用出去買了，在家就能做，1碗面2個雞蛋，1個電飯煲就搞定
原料：高筋麵粉300g，白糖15g，鹽3g，雞蛋2個，牛奶82g，酵母4g，蜂蜜30g
輔料：黑葡萄乾50g，核桃30g
做法：
1、將高筋麵粉、15g白糖、鹽，雞蛋，牛奶，酵母混合；揉至擴展階段，再將麵團放在溫暖處發酵至兩倍大；
2、備好黑葡萄乾、核桃仁；核桃仁切碎；
3、將麵團積壓排氣，稍微鬆弛片刻，擀成一個大面片；在面片中間切一刀；
4、兩張面片疊一起，切兩刀；
5、將面片切成小細條；每一條都拆開；
6、電飯煲內膽底部鋪一層麵條，均勻地刷一層蜂蜜；撒一層黑葡萄乾、核桃仁；
7、再鋪一層麵條，繼續刷一層蜂蜜，撒一層黑葡萄乾，核桃仁；直至麵條用完，最頂層的麵條也得刷上蜂蜜；蓋上蓋子，發酵40分鐘；
8、面胚脹大至兩倍時，啟動「蛋糕」鍵；
9、程序結束，【無油果仁麵包】就做好啦！
小貼士：
1、黑葡萄乾、核桃可用其他食材替代；
2、蜂蜜可用糖漿代替；
3、零落的美食生活（零落美食），美食專欄原創作者。關注我，我會與大家分享更多美食的簡單做法！如果您喜歡，請一定要轉發，您的轉發對我很重要！
無黃油，不用手套膜，麵包這麼做，竟然超好吃，連吃3天都不過癮