其實現在因為疫情的原因，所以說很多人都是憋在家裡面沒有出門的，在這個時候大家在家裡面也是發明了各種各樣美食的做法，尤其是最近非常火的雞蛋糕，這也是很多人都想要嘗試一下的，其實大家想吃的話很簡單，不用出去買5個雞蛋，半碗面只需要電飯煲就能夠做了。
大家在做的時候準備5顆新鮮的雞蛋，玉米油，酸牛奶，白砂糖，低筋，麵粉，白醋，要把雞蛋清和雞蛋黃分離，蛋清留著備用蛋黃放入一個碗裡，在裡面加入玉米油和酸牛奶，然後用打蛋器攪拌均勻，接下來要拿出低筋麵粉過濾到打散的雞黃液裡面，用勺子把它攪拌成糊糊狀。
接下來就是要把蛋清放在一個碗裡，在裡面滴幾滴白醋，用打蛋器開始打，打出白沫。提前準備好的白砂糖，在這個時候要分三次加入已經打成白沫的蛋清裡面，每次加入進去之後一定要把它攪拌均勻，最後打成粘稠狀就可以了。
接下來我們要把它混合在一起，先取兩勺打好的蛋白液，放入到蛋黃裡面攪拌均勻，再把拌好的蛋黃糊倒進蛋白中，最後一次把它們翻拌均勻之後，就可以在電飯鍋的底部和側面刷上一層油把拌好的雞蛋酸奶糊,倒進去按中蛋糕鍵就可以了，蒸熟之後大家就可以看到這個蛋糕是非常軟棉好吃的，味道非常不錯呢。