說到日本的代表美食之一，明太子必定佔一席位。於中部國際機場附近、常滑市內的明太子公園，就可以一睹這款紅彤彤的日本人氣美食的製作過程及生產資訊，更可盡情選購及品嘗多元化的明太子美食，享受一趟「最紅」滋味旅程。
木哥（Muko）及杏子（Angie）
本次便跟著關西觀光大使兼搞笑二人組合Mukoangie的木哥（Muko）及杏子（Angie），踏入日本本州中部大城名古屋，到訪這個別具特色的めんたいパーク之こなめ（Mentai Park Tokoname，常滑明太子公園），一睹這款紅色美食的奧秘。這個鄰近名古屋中部國際機場常滑市的特色遊點，原來開業已有五年。我們從老遠已可看見這座屋頂有巨大可愛明太子造型擺設的建築物，這裡集生產工場、展覽館、商店及食肆於一身。據負責人表示，明太子這款備受日本人愛戴的食品，其實是在中國、韓國等地被稱作明太魚的鱈魚的魚卵鹽醃漬物，所以日本人便稱其為明太子。在常滑的這間工場，每日便可把大約一千二百公斤的明太子送到市場去，至於日本人對明太子的食用量更極驚人，一年內便可幹掉三萬噸，以此足可填滿一百二十四個二十五米長的泳池呢！
來到常滑明太子公園，當然不會錯過品嚐這款紅色滋味美食的機會，值得一提是這裡便有免費供訪客品嘗的辛子明太子，大家試吃後都大呼美味，更忍不住來到旁邊的食品及紀念品賣店區域，選購極多元化的明太子產品及美食，當中除有帶辛辣味道的明太子，也有不辣的鱈子，至於其他混入明太子製作的食品，還有明太鯖魚、明太燒賣、明太內臟鍋、魷魚明太子、明太蛋黃醬等。此外，場內的美食專區，更即場有售珍寶明太子飯糰及明太豬肉包等以明太子入饌的可口小吃，不過更讓木哥及杏子著迷的，還是售價為350日圓（約35人民幣）的明太子軟雪糕，軟雪糕中便混入一粒粒呈紅色的明太子，難怪吃來便略帶少許辣勁，跟香滑的軟雪糕又是極為匹配，有機會切記一試。另在離開前，也不妨挑戰一下場內的「夾公仔機」，因為夾來的並非玩偶，而是明太子食品呢！
木哥及杏子對明太子的生產過程極感興趣
展館會詳細介紹明太子從何而來
有趣的明太子「夾公仔機」
明太子軟雪糕都是受歡迎的美食
可選購多元化的明太子美食