我們每天都在喝,喝酒、喝茶、喝可樂。
現在大多數情況下,我們都不是因為渴才喝,因為寂寞?煩擾?還是為了情趣?
其實不管喝什麼,人能夠喝到自然舒服,欲止即止才是最好的狀態。
喝酒有多快樂?
當然,特別是懂酒的人,如果配上相宜的場景,相宜的菜以及相宜的人,那個美,無法形容!比如在俄羅斯與當地的異域美女一起,喝伏特加;在日本吃著刺身喝著清甜的清酒;在西湖吃著杭州菜喝著熱花雕等等。
喝醉酒有多可怕?
可怕!乙醇(酒的主要成分)的致命劑量是494.2克,也就是接近1斤,聽說古龍就是醉死的。除去最可怕的結果,在別人眼中你會嘔吐、亂喊亂叫、生拉硬扯繼續要乾杯喝酒,或者仿若一灘爛泥而且後面會發生什麼都不可預料,非常可怕;而我們自己則將頭暈、嘔吐、胃疼等各種宿醉的難受就是基礎的「傷害報警」了。
各個國家的人民都有自己的解酒方法,而且還挺有趣的,但是這些只能幫助比較輕微的醉意:
比如離我們中國比較近的韓國,對啦,就是韓劇裡經常出現的「韓式醒酒湯」。
韓式醒酒湯
食材:黃豆芽130克,大蔥白1段,大蒜1瓣,生抽1勺,白胡椒和鹽適量(大家可以根據食量進行調整分量)
步驟:
1、豆芽去掉頭,洗乾淨
2、將大蔥白和大蒜瓣切成碎末
3、在鍋裡加入適量水燒開,放入蔥白和蒜末,然後再放入黃豆芽
4、之後再進行調味,加入適量白胡椒、生抽和適量鹽繼續煮;大火轉成小火再煮一會兒出鍋。
豆芽中含有一種天門冬氨酸,它能夠對抗人體的乳酸沉積,消除無氧代謝帶來的疲勞感,所以對於解酒有幫助,但是你要想非常快速的「驚豔」效果,那不可能。
日本人喜歡用醃漬的梅子,梅子吃起來酸酸甜甜的,就好像緩解暈車帶來的不舒服一般。
孟加拉人會選擇用椰奶,奶奶甜甜的,喝下去神清氣爽的感覺,酒也就醒了。
義大利人,espresso濃縮咖啡,反正一直都喝,喝酒後也喝,正好來精神。
最重口味的還是俄羅斯人,酒喝最霸道的,醒酒「藥」也是最上頭的,他們會用「泡菜汁」,鹹鹹臭臭的,哈哈,你懂的!
其實,導致酒醉,主要是酒當中的乙醇,只有排出乙醇才能解酒,而這需要一個過程。輕度醉酒,用葡萄糖供應大量能量幫助乙醇代謝,也能緩解低血糖。所以我們常常也會選擇蜂蜜水、甜甜的果汁來幫助解酒,讓自己舒服一點。
當然上面說的還不是宿醉,程度不一樣,宿醉有藥可以醫治嗎?
其實沒有,我們能做的就是喝水、喝茶(比如金橘、糖、檸檬一起熬煮的茶)然後呼呼大睡,這是治療宿醉的最好方法,再嚴重必須得去醫院找doctor.
喝茶也會醉嗎?
會啊!如果你一大早空腹喝小杯濃濃的鐵觀音,馬上就醉,臉就會變青,吐得連膽汁都能出來。
喝這樣的茶,喝醉了,這個時候用牛奶、綠豆湯甚至爆甜的阿華田都沒辦法。此時此刻最好的解茶藥,就是以茶解茶,比如喝武夷山老巖茶,越老越醇越好。
鐵觀音是發酵到一半就停止的茶,很香,一點點,一點點就能夠很好得欣賞她,一次多了我們的身體和錢包都承受不起。
常常看見的像西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春都是綠茶,寒性,喝多了會醉,會傷胃;比如菊花茶也是類似的。
但是普洱茶是全發酵的,越舊越好,去油膩非常管用,而且喝了不會醉哦,不傷胃,不影響睡眠,wonderful。
喝醉茶有多可怕?
可怕!上面說的茶,想把自己灌醉的可能性比較小,因為口感的迷惑性不強,但是加糖加奶的奶茶喝醉了,就很正常,而且醉了你都不以為意,後果極為可怕。
近日,湖南長沙市一位22歲女子,因為每天喝一杯奶茶,導致糖尿病酮症酸中毒突然小便失禁昏迷,被送進ICU,經過全力搶救,雖然死裡逃生,但是終身將與胰島素為伴。
另外有新聞報導:一位28歲程式設計師每天喝3-4杯奶茶,3個月暴瘦20斤,最後酮症酸中毒進ICU。
看來不是喝酒會喝死人,喝奶茶也會,喝可樂也會,蔗糖的致命劑量2公斤,所以一旦有醉的跡象,就要收口。
不過奶茶和可樂主要問題是含糖量。
根據第三方測評,市場上售賣的奶茶為了口感往往含糖量超標:常見奶茶每一杯的總糖值範圍26.6克-60.9克,然而中國膳食指南推薦每天攝入糖不超過50克,也就是說喝一杯奶茶就可以達到甚至超過一天的糖攝入量。過多的糖就會帶來糖尿病、高血壓、痛風等慢性病。
可樂也一樣,七八勺糖正常無法入口但是注入帶勁兒的氣體,你喝了還特給力,真想再來一瓶。之前就有23歲小夥長期將可樂當成水喝,也進了ICU。
水呢,才是人每天必備。5、6杯吧,分到早、中、晚喝,千萬不要用酒、可樂、茶甚至咖啡來代替它哦,這些都是調劑,不必每天都打卡一樣;花心,對人不可以,但是對食物要各種嘗試,喝的也一樣,各種都試過了,就不可能天天想著可樂和奶茶了。
好啦,今天先聊到這兒吧。想知道更多有趣實用的營養美味,快來關注「不負美食好時光」吧,歡迎點讚,留言探討,謝謝!
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