食在中國,味在四川。6月13日,「矮冬瓜紅茶火鍋——紅茶火鍋開創者」全新形象正式啟幕。百餘位業內大咖以及諸多重量級嘉賓一同見證了四川美食、四川火鍋又一讓人激動人心的時刻。感受茶文化與火鍋文化的碰撞！
光琿餐飲集團董事長曾光輝先生表示：「矮冬瓜紅茶火鍋的開創,是我們在火鍋創新發展中探索的新思路、新模式、用文化的相結合,拉動消費者對火鍋文化的認知。」
矮冬瓜火鍋的誕生是我們對於矮冬瓜品牌十餘年文化積攢的沉澱以及模式創新,讓矮冬瓜品牌重新起航。」曾光輝表示,紅茶火鍋的靈感來源於貴州遵義。一杯茶撞出了一個品牌的新文化理念「巴適成都味,人生要笑對」。
在發布會現場也了解到紅茶火鍋的創世也是非常的奇妙，曾光輝先生，曾是擁有12年特戰經驗的退伍老兵。林曉東先生是巴蜀文化傳承藝人。兩個不同經歷的人卻在火鍋行業奮鬥了十餘載。機緣巧合兩人在2018年9月會面，針對火鍋未來發展、品牌如何創新，火鍋文化如何傳遞的理念進行討論。在品茶藝談中，品出了古典傳統飲茶的精髓文化，談到了文化與文化的相結合，就是與年輕時尚的火鍋文化碰撞。這一碰撞，讓中國火鍋文化再一次得了創新與提升。
於是紅茶火鍋創新嘗試就這麼開始了！
據了解,截至目前,光琿餐飲集團發展旗下,擁有6個自助餐飲品牌,及底料、原材料生產加工基地,火鍋全產業鏈供應的商貿公司,門店數量超過300餘家的大型連鎖餐飲企業。
紅茶火鍋創立之初便火爆蓉城，隨後火遍雲貴川等地，現已發展擁有多家大型連鎖餐飲企業。品牌自成立之初,一直秉承「地道四川味,回味老成都」發展理念,將巴蜀文化與火鍋文化進行傳承。
矮冬瓜紅茶火鍋可以分為以紅茶為火鍋底料，將茶文化與火鍋文化充分結合，撞出味蕾的芬芳；還可以分為以冬瓜為底料的火鍋，冬瓜有護腎利尿的功效，也可以滋補養胃，保護身體健康的功能。所以矮冬瓜紅茶火鍋相對起其他火鍋來說，其養生效果明顯高於市場上普通火鍋，具有較高的營養價值跟經濟價值。
本次發布會上也設置了許多有看點的節目，第一個節目便是富有朝氣的巴蜀姑娘們，充滿生機的表演《採茶姑娘》。
在巴蜀姑娘們的生動表演下，將矮冬瓜紅茶火鍋茶文化與火鍋結合這個精巧的碰著演繹的活靈活現。奼紅的花衣裳可不就是那滾燙燙的火鍋紅嘛！後面那綠油油的茶園可不就是矮冬瓜紅茶火鍋裡的精美茶葉嘛！如此動人節目，將矮冬瓜紅茶火鍋的精髓演繹出來，擬人化的向大眾展示矮冬瓜紅茶火鍋的與眾不同。現場觀眾也是掌聲連連！
「「地道四川味,回味老成都」是我成立品牌之初的口號,就是讓更多的人能夠喚醒記憶中兒時的味道,記住巴蜀味道。「巴適成都味,人生要笑對」是我矮冬瓜品牌升級後的口號。延續了我對火鍋文化的嚮往,力爭將成都味道發揚傳承,給顧客帶去最放心的味覺享受。同時作為巴蜀藝人,也要時刻不忘給觀眾帶去視覺呈現。讓觀眾開心,讓食客放心」矮冬瓜品牌創始人林曉東如是說。
此外,林曉冬還表示矮冬瓜火鍋作為紅茶火鍋的開創者,有足夠的信心將四川特色美食發揚光大,也有責任將四川火鍋文化進行創新,讓新時代的消費群體感受到火鍋文化包容萬向以及開拓創新的魅力所在。
最後，希望通過此次新聞發布會，能夠使人們更深層次的了解矮冬瓜紅茶火鍋，了解矮冬瓜紅茶火鍋餐飲企業文化，了解矮冬瓜紅茶火鍋創立的初心，讓以後的品牌發展更上一層樓，讓顧客們體驗更好的火鍋文化，讓矮冬瓜火鍋能夠遍布全國乃至全世界，讓其做成地方特色文化，拉動國家餐飲經濟，為全面建成小康社會添磚添瓦。也順應林曉東先生那句話：「我們要共同努力，團結拼搏，共同奮進，為巴蜀文化以及火鍋文化的傳遞貢獻一份力量！」
此次發布會圓滿成功最後也祝矮冬瓜紅茶火鍋紅紅火火，揚帆起航。
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