在梅林有家隱藏在咖啡廳裡的日料店
沒有熟人帶路都找不到它
不到70㎡的空間，只有13個座位
店裡還有位高冷不愛說話的師傅
但他做出來的壽司，卻賦有少女心
...
01
藏在咖啡店裡的日料小館
這家精緻小巧的日料店，靜悄悄埋伏在上梅林的轉角處，居然要我穿過咖啡店才能進去？！
不到70㎡的小店裡，一切都很簡約
2張四人桌，加上吧檯，最多只能坐下13人
這裡每天能接待的客人不多
但卻足以溫暖每個想來安靜放鬆的客人
一人食，最適合坐在吧檯座上
看著師傅在料理臺現場操作
心靜下來了，動作慢下來了，聲音也變小了
靜靜地感受食物的味道
02
高冷的主廚，也有少女心
有意思的是，店裡的主廚，他只願意窩在小店裡做壽司。也是位高冷男、不愛說話，無論客人如何調戲他，他都只是笑笑而已，繼續低頭專注於壽司。
別看他總是埋頭做壽司，顯得內斂又害羞，但他做出的壽司卷，卻充滿了少女心。
蝴蝶卷
丨38元/ 8塊
喜歡坐在吧檯旁看著師傅製作，一個高冷的男子細心做出蝴蝶卷形狀的壽司，總有一種反差萌的可愛。
精緻的壽司卷裡，卻塞了兩隻比手指還要粗的天婦羅炸蝦進去。
上面鋪了三層，熟蝦，鰻魚，牛油果，有著傳統日式壽司的精細，每次都是最快搶完的一款。
櫻花卷
丨18元/ 6塊
個人覺得它是店裡性價比最高的壽司，整盤櫻花卷有6塊，竟然才賣18元一份！美麗的顏值與漂亮的價格同在啊！
這款櫻花卷，因其名稱和甜蜜外表，讓十個妹子九個都被它勾去了魂，隨手拍都好看。一口咬下去的甜美只有自己知道。
除了擁有高顏值的蝴蝶卷&櫻花卷，店裡的各種卷物取了一些奇怪名字，基本上價格都在36元一份左右，但有6-8塊/份哦！一般壽司店這個價都只有4塊呢。
名稱的起源
它們的名字沒有特別的原因，完全因為創始人的隨性安置，例如摩託羅拉卷，就是因為做出這款壽司的那個時期，摩託羅拉正火爆興起....
03
咬下去可以爆料的獅子王卷
丨幸福是一口吃出來的
在反卷系列銷售榜第一位的獅子王卷，用料特別足，裡裡外外都放滿了挪威進口的三文魚，每吃一口都很滿足！
在烤箱裡一番焗烤後，表層的秘制醬料「呲呲」的冒泡，香味全部湧出來。趁熱吃口感會特別豐富，再適合冬天不過了。
焗烤後燙燙的特製日式白醬，表面有點微焦，覆蓋了一整條壽司，和餡料完美融合在一起，口感就和爆漿一模一樣！
△獅子王卷 38元/六塊
裡面卷著牛油果，熟三文魚，蟹柳，蟹籽，加上醬料，鹹甜的味道入侵喉嚨，記得一定要趁熱送到嘴巴裡！
04
這是一家性價比超高的壽司店
店裡人氣最高的壽司就是鵝肝壽司，嘴小的人反應它個頭有點大！要把嘴巴張大，才能塞進去，才賣28元/2塊！
經過火槍噴射後，油津津地冒著汁水，香濃甘香直擊鼻腔，配上6:4的米飯口感層次感特別豐富！
還有40+款料理，價位在8元起
除了上面的，胃plus的寶寶們，都不要錯過這些噢！火炙壽司系列，限量供應刺身，湯/炒烏龍麵......
在這裡是沒有菜單的噢！都是用手機掃碼自助點單。
吃日料自然少不了酒，有米酒、清酒、梅子酒，想嘗試可以讓老闆推薦，他會推薦適合你口味，喝點小酒微醺一下，可以遙想東京了。
下班後約上朋友來這裡安逸享受日料的愜意，喝點小酒再聊會天，寧靜的氛圍會有種讓人覺得很輕鬆。
你以為就這樣了？
別急！接下來還有配送服務！
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05
在家也能吃到，和店裡同款的壽司
壽司接單後才會開始製作，就算不用去店裡也能吃到新鮮現做的口味~還有人專程送貨上門，很合宅男宅女的口味。
配送運費低 全市7個區配送，運費低至8元
食材夠鮮 所有食材當天準備，接單現做
裝備齊全 醬料碗碟茶包全齊，拿到就能開吃
深圳市區大部分都可以配送，記得備註好人數，餐具、蘸料和茶袋都是按人頭算的~
用餐提示
①因為店鋪小巧位置不多，想要堂食的小夥伴需要提前電話預定噢~
②叫外賣的話，為了不耽誤用餐時間，市區內建議提前1個半小時，市區外建議提前2小時。
③下單記得要備註用餐人數，茶包種類（綠茶，玄米茶，大麥茶）及其他提別要求。
④店裡座位有限，用餐高峰可能需要排隊。
酒尋料理
地址：福田區上梅林安得街87號梅林天虹側門
交通：上梅林地鐵站H出口步行五分鐘
電話：
配送時間：周一至周日 10:00-13:30,16:00-21:00
配送範圍：福田區，羅湖區，南山區，龍崗中心城，龍華區，布吉，寶安區
配送收費標準：全市滿150元起送
溫馨提示：為了避免等待過久，建議提前1-2小時下單噢
文案爽
攝影杜傑