台州這個小城市沒有繁華大城市的燈紅酒綠，也沒有那麼多的高檔西餐和進口美食；有的只是最普通接地氣、具有家鄉味兒的當地特色美食。今天小編就給大家整理那些最具台州味兒的特產美食。
台州豆腐皮
豆腐，是台州人餐桌上常見的美食之一，這其中以臨海白水洋豆腐最負盛名。作為豆腐的延伸副產品，豆腐皮的生產在當地有上千年的歷史。由於豆腐皮吃起來十分美味，加上攜帶方便，營養價值高，已是臨海乃至台州極具代表的一大特產。
黃巖蜜桔
黃巖蜜桔是浙江省台州市黃巖的特色水果產品之一，果皮橙黃色，中心柱空，果肉柔軟化渣，甜酸適口。
與其他地域的蜜桔相比，黃巖蜜桔的特點為：果皮橙黃色，腎形，中心柱空，果肉柔軟化渣，甜酸適口。
華頂雲霧茶
我國的佛教聖地天台山諸山峰都產茶，以最高峰華頂峰所產的華頂雲霧茶最為著名。華頂峰離天台縣城五十華裡，是一個終年雲霧縹緲的世界。
華頂茶具有高山雲霧茶的特色。它外形細緊彎曲，芽毫壯實顯露，色澤綠翠有神，香氣特高，品質優異。製作雲霧茶，要經過攤放、炒青、攤涼、輕揉、初烘、入鍋炒制、低溫煇乾等工序，工藝精湛。
天台青餃
青餃，是浙江天台傳統的漢族小吃之一。清明節節日食品。用料精良，工藝獨特，綠色健康。清明節一到，總少不了做這個青餃，雖然顏色是綠色的，大家不要以為是色素。都是用新鮮的艾青洗淨、煮熟、搗爛，拌入糯米粉，之後才成為綠色大使的，是非常健康的小吃。
番粉圓
番粉圓，是浙江台州一帶比較出名的早點，也算是點心的一種，有點類似廣東的早點粉果，都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的皮是由番薯磨粉混合生粉製成，內陷一般包括浙江一帶產的盆菜、冬筍、豆腐乾、香菇、肉絲、蔥芹、蝦米、鰻鯗等，口感一流，入口Q滑，營養豐富，回味悠長。