迷你榴槤披薩
榴槤有「水果之王」的美譽，營養價值極高。榴槤果肉含有豐富的糖、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素a、B、C、鈣、鉀等營養成分，對人體非常有益，一直被稱為「一隻榴槤三隻雞」。
愛吃披薩，尤其是榴槤披薩，即使你怕榴槤，只要你吃了一個新鮮的榴槤披薩，你就永遠不會鬆手。接下來，我想和大家分享這個超級簡單的榴槤披薩的做法，這是一小塊，很可愛美味，但我不知道他是否足夠吃？
成分：
高筋麵粉220g，低筋麵粉90g，橄欖油20g，鹽1g，酵母4g，牛奶150g，芝士壓碎，榴槤適量，少許比薩餅。
方法：
1、首先把所有的麵團材料放入廚師面桶並攪拌成光滑的麵團，然後把他放在一個小碗裡，蓋上保鮮膜，發酵到1-1.5倍大小。
2、取出發酵好的麵團，取出一小塊麵團，80g左右，儘量捲成圓形蛋糕。
3、把煎餅鋪成一個小盤子，修剪好，然後用叉子把洞填滿。
4、把他放在預熱的180度烤箱裡，烤10分鐘左右。
5、塗抹一層橄欖油和一層榴槤泥。
6、撒上一層芝士切絲披薩。
7、再次將烤箱預熱到180度，大約10-15分鐘。
8、你也可以在表面鋪一塊芝士，然後把再放烤回烤箱幾分鐘，芝士的味道更濃。
提示
1、文章中的小盤子是一個5英寸的餅盤，根據自己的烤盤調整比例。
2、剩下的麵團可以在下一個比薩餅之前冷凍和解凍。