我們到舊金山的第一站就是藍瓶咖啡館(BLUE BOTTLE COFFEE)。我們全家都是咖啡迷，從賓館出來，女兒就提議我們應該先去品嘗這裡的藍瓶咖啡，所以第一站就到了藍瓶咖啡館，咖啡館環境不錯，但是人很多，我們只能選擇靠窗的長條桌，沒有座位。咖啡很新鮮，香醇，酸度適中。
藍瓶咖啡館(BLUE BOTTLE COFFEE)起源於舊金山 ，是一家精品咖啡館。以新鮮烘培的有機咖啡豆聞名，創始人對咖啡有著超凡熱愛與執著，無論是器具上的執著，還是對咖啡製作上的執著都非常令人感動。
咖啡的新鮮度是攬客的法寶，自家烘焙的有機咖啡豆號稱超過48小時未用就會丟棄。店內咖啡煮製法有意式、手衝、虹吸、冰滴等，可謂一應俱全
Blue Bottle Coffee 除了在舊金山灣區有多家咖啡廳之外，還一路擴展店面至南加州洛杉磯、紐約、以及東京，據說2018年已經進駐臺灣。非常希望有一天在國內也能品嘗到藍瓶咖啡，能隨時感受藍瓶咖啡的魅力。