東北人最愛吃的幾種食物,酸菜上榜,有你喜歡吃的嗎?
在中國有吃不完的美食,而且美食的種類也是多種多樣的,並且每一個地方的特色,每個地方的美食都是不一樣的,那你們有吃過東北的菜嗎?很多人對東北的特色菜品的印象都特別的深,畢竟,東北的菜品除了味道好之外,還有的就是量大實惠,今天我就來帶大家了解一下東北人最愛吃的幾種美食,有你喜歡吃的嗎?
第1種呢就是香腸,東北人愛吃香腸還會做腸,比較出名的就是哈爾濱的紅腸和豬血腸,哈爾濱紅腸,吃起來滿口的肉香,還有著燻制的獨特香味,下酒吃真的是絕了,而朝鮮特色的血腸,無論是蘸著蒜泥醬油吃,還是做成酸菜燉血腸,都是非常的美味的。
第2種呢,就是辣白菜,東北人也是非常喜歡吃辣白菜的,東北人把白菜做成了辣白菜,酸脆爽口,香辣入味,辣白菜竟有它自身的清脆,又帶有醃製後的獨特味道,平時放一盤在飯桌上比紅燒肉還要受歡迎,沒一會兒就被掃蕩一空了,一盤又一盤的吃得特別快,那麼你喜歡吃辣白菜嗎?
第3種就是鍋包肉,說到東北菜總是少不了鍋包肉的,無論是小雞燉蘑菇和魚香肉絲怎麼折騰,也撼動不了鍋包肉的大腦定位,香酥的肉片上有褐色的漿糊點,還有些香菜胡蘿蔔作為點綴,趁熱加其一口,咬下去,口感酥脆軟硬相宜,一瞬間酸,甜,焦香,肉香充盈在口中,簡直是棒極了,滿滿的滿足感在口中迸發。
第4種就是酸菜,東北人對於酸菜可以說是有一種執念的,用白菜醃製的酸菜營養豐富,甜脆,味美,做成酸菜汆白肉,酸菜豬肉燉粉條,酸菜魚,酸菜餡的餃子,一口酸菜一口肉,味道簡直就是人間的極品呀。
上面的幾種食物呢,就是我給大家說的一些東北比較有特色的美食,還有沒有大家覺得東北比較有特色,而且就是特別好吃的美食呢,大家都可以在下面留言評論,可以分享一下。