樹林下的這種美味，長得像「麵包」，下雨天才有，30元一斤
農村是個特別讓人懷念的地方，尤其是從小在農村長大的朋友，小時候的農村很平靜，又很熱鬧。平靜是因為那時的農村比較落後，人人都忙於種地幹活，一年到頭都沒啥集體活動，每天都是天黑了各家各戶都關門睡覺去了，村子裡沒什麼活氣，顯得很平靜。熱鬧是因為農村好吃好玩的東西特別多，尤其是山上的一些野味，對農村的孩子極具吸引力，因此每當野味「泛濫」的季節，山上就是一片熱火朝天，人頭傳動，一片熱鬧的景象。
小時候農村的山上到處都是美味，每當野味出現的時候，農村的孩子都會組隊上山尋找這些野味，農村的野味包括各種野果，野生蘑菇，還有野菜。在以前，農村孩子最喜歡幹的事情，就是到山上去採摘各種野味了。而說起野味這裡就不得不和大家提起一種我們當地的野味，這種野味生長在樹林下，長得像「麵包」下雨天才有，30元一斤。這種野味就是馬勃。
馬勃又叫馬糞包，是一種擔子菌類馬勃科的菌類，它一般生長在山上的樹林下，它的外形圓鼓鼓的，表皮黃白色，看起來像個「麵包」一樣，面起來有點軟綿綿的，和麵包也差不多。馬勃雖然是一種菌類，但是它的個頭可以長得很大，一些粗壯的馬勃能長到比拳頭還要大個。
馬勃雖然是一種菌類，但是它和我們平時常見的菌類非常的不一樣，一般的 菌類都是雨傘形狀的，而馬勃則是扁圓形的，像麵包一樣。它的的內部和菌類也不太相同，馬勃切開后里面是黑色的，像芝麻粉一樣，看起來非常的奇怪，因此很多人不知道馬勃可以食用。
事實上馬勃是非常好吃的野生菌，不過食用馬勃要找嫩的馬勃吃，因為馬勃老了就不能吃了，它裡面充滿了黑色的孢子，孢子成熟後會變成黑色的粉末，非常才幹燥，像灰塵一樣，切開後就會噴出來。而嫩一點的馬勃孢子沒有成熟，它的肉質比較結實，水分也足，吃起來非常好吃。
野生的馬勃非常的好吃，是一種美味的野生菌類，它的吃法也很多，常見的吃法是炒肉片，燉湯，不過個人覺得最好的做法還是涼拌，涼拌馬勃的做法也非常的簡單，新鮮馬勃切片後焯水幾分鐘，然後撈起來在配上醬油，香油，以及食鹽，香菜就可以食用了。
馬勃雖然是很好吃，但是想要獲得它並不容易，因為馬勃不能人工種植，只能到野外採摘。馬勃只生長在山上的樹林下，而且在下雨天才有，野生的馬勃非常少，因此它的價格也比較貴，目前市場上一斤馬勃能賣30元呢！像小編這樣的低保戶是捨不得吃的了，吃得起馬勃的基本都是「土豪」，最後不知各位網友你們吃過馬勃嗎？