低卡芒果雪糕-減肥也能放心吃,鬆軟口感酷似冰激凌美味停不了!

2020-12-23 yiyi媽媽
低卡芒果雪糕
低卡芒果雪糕
低卡芒果雪糕
低卡芒果雪糕
低卡芒果雪糕
低卡芒果雪糕

自製的芒果雪糕簡直太美味了，一口咬下去松鬆軟軟的沒有一點冰渣兒酷似冰激凌，濃鬱的芒果香沁人心脾

用了赤蘚糖醇代替白砂糖，這一支熱量只有60大卡，連吃兩支也沒有負罪感而且超級滿足，減肥也能放縱吃！

雪糕模具是酷新怡的，特別好脫模，一點不沾，還有蓋子防串味兒，造型也好看，太愛了！

用米博烹飪機做雪糕，打完芒果的鍋不用洗直接打淡奶油然後混合，哈哈哈太偷懶了。

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食材：

芒果（去皮去核後淨重）265克

牛奶70克

赤蘚糖醇40克

淡奶油100克

做法：

低卡芒果雪糕

芒果去皮去核放入米博烹飪機或其他料理機中，米博自帶稱重功能，真是方便

低卡芒果雪糕

加入赤蘚糖醇，不介意熱量的可以換成白砂糖，用量可根據芒果甜度和個人口味自行調節

低卡芒果雪糕

牛奶也加進去

低卡芒果雪糕

設定正轉、速度8、時間10秒

低卡芒果雪糕

打成非常細膩的芒果泥

低卡芒果雪糕

把打好的芒果泥倒出，我沒有刷鍋，真接倒入冷藏的淡奶油，哈哈好偷懶

低卡芒果雪糕

設定反轉、速度10、時間20秒

低卡芒果雪糕

奶油打到8分發，蓬鬆且尚可流動的狀態，這步可使用電動打蛋器操作

低卡芒果雪糕

把打好的芒果泥倒回淡奶油中

低卡芒果雪糕

設定反轉、速度4、時間8秒讓果泥和淡奶油混合均勻

低卡芒果雪糕

準備好雪糕模具

低卡芒果雪糕

倒入做好的雪糕糊

低卡芒果雪糕

蓋上蓋子，冰箱冷凍一晚後脫模即可

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