摘要：100年前往宮廷送，如今荒在村裡無人問津，殊不知價值珍貴。
「有沒有人吃過宮廷裡的菜品？過去不敢想，但是現在想吃卻又不知道宮廷裡有著哪一些的美食」，這是前兩天在網上偶然見到一位網友發表的留言。
這個問題看起來貌似有點古董，不過卻頗有創意，不愧是吃貨中的精英。不知道在讀文章的小夥伴們，你們有沒有曾經考慮過這樣的問題。
那麼接下來我想借著這個話題給大家帶來一種非常珍貴的野生植物，而且這種植物在過去100年前就經常被送往宮廷，也是清朝末代皇帝溥儀最喜歡食用的一道宮廷御膳。
看到這裡估計很多的小夥伴們都急迫著想要知道這是何種植物，當然了，如果是年紀較大的老輩們，估計就更想知道了。畢竟在過去那個年代，宮廷御膳可是誰都不敢想，卻又很想知道的東西。
但是大家先不要著急，因為這道宮廷御膳的主食植物，也許對於老農們來說並不陌生，甚至還經常生長在農作物旁，下面我們一起來了解一下。
大家從圖片樣本中能識別出是哪一種植物嗎？當然了，如果是年輕的小夥伴們不知道，可如果是年紀較大的老輩們應該已經認出來了，是的，它就是慈菇。
慈姑是澤瀉科的一種多年生草本植物，可以叫它野草，也可以叫它蔬菜。因為這種植物從古至今就有人們在大量種植，當然野生也是遍地生長。
就我們村裡來說吧，以往的時候有人們種植，可如今基本多屬野生，像水溝旁、水田裡、池塘裡、沼澤裡以及一些較為潮溼且水分較多的地方，基本可以見到。
不過情況不容樂觀，過去的時候，雖然它是宮廷御膳，可如今在我們家鄉卻基本都是荒在村裡無人問津，還經常會被一些農民朋友當雜草隨意摘掉。
所以通過今天的科普後，希望小夥伴們能夠重視一下，如果你們家鄉有種植的話就不用說了，如果沒有種植，要是看見野生，還請儘量珍惜一下，可以將其保護起來，讓它們繁衍生長，也可以將其移植到自家的房前屋後，比如一些比較潮溼的水田裡或是小溪旁將其種植起來。
另外，相信大家從圖片樣本中也都有看到，慈菇雖然是一種野草，但是它的植株外貌卻十分的獨特，尤其是葉子長得與其它物種頗為不同，但卻具有極高的觀賞性。換句話說，如果將其種植在自家房前屋後，不僅可以當作美食，而且還可以用來觀賞，當然，如果您是住在城裡的話，不嫌棄，也可以將其盆栽起來當作觀賞植物，亦可用作美食，一舉兩得。
慈姑的價值參考
這種植物在價值上具體可分為三個方面，一方面為觀賞價值，這方面我們上面已經有講過了，而且大家根據圖片樣本也都能夠看得出來，那咱們就先不說了。
二方面為食用價值。據了解，慈姑的地下球莖是一種非常美味的蔬菜，它可以能夠製作許許多多的美味菜餚，還富含很高的營養價值，例如蛋白質、維生素、碳水化合物、糖類、無機鹽等營養物質以及多種胺基酸和微量元素。
相傳在100多年前，南方的大臣便經常將這種蔬菜送往宮廷，因為這是溥儀最喜歡食用的一道主食，根據溥儀在回憶錄中所說：「他最青睞的御膳之一便是慈姑燒肉」。
三方面為藥用價值。根據考察得知，慈姑不僅可以用來觀賞和當作美食，而且它還可作為藥用，具有涼血止血、止咳通淋、散結解毒等多種功效用途。
結束語
從以上三方面價值來看，我們不得不說，慈姑的確是一種很珍貴的蔬菜，咱們就拋開藥用價值吧，就觀賞價值以及食用價值便很值得我們珍惜重視。而且據了解，慈姑久食有益無害，是一種純天然的營養蔬菜。
所以如果是沒有食用過這道宮廷御膳的小夥伴們，有機會不妨嘗試一下吧，當然如果您不方便回鄉下採摘，那也沒有關係，可前往下方連結直接下單。
以上慈姑為新鮮產品，都是現場採挖，大家可放心下單。
此外，拿到慈姑後除了用來食用外，還可以保留一兩棵球莖將其種植或是盆栽起來。這種慈姑球莖不僅容易種植，而且只要水分充足，碰到泥土即可生長。這樣以後不僅可以用來長期觀賞，而且讓它們繁衍生長，還可以長期吃到這種美味蔬菜。
那本期的植物知識就分享到這裡了，小夥伴們，你們家鄉有這種植物嗎？你們可曾經吃過呢？歡迎下方留言交流。