八大關是首批中國歷史文化名街，也是青島的主要名勝之一
西到第一海濱浴場，東到第三海濱浴場
最能體現青島"紅瓦綠樹、碧海藍天"特點的風景區
其間布滿眾多的歐式古典建築
少數建於德國統治時期，絕大部分興建於1930年代
人稱"萬國建築博物館"
今天小編給大家講講八大關裡一家小店的故事
遇見·梵谷
1939年，荷蘭某外交家來青遊歷
並來會見他的中國朋友
彼時的八大關太平角
充滿異域風情的萬國建築樂園初具規模，令人流連
在太平角一路27號這幢尖頂小樓裡
他倆促膝夜談，給這段中荷友誼留下了一段佳話
遇見·梵谷的前身就是荷蘭領事館
20世紀90年代以來，荷蘭的許多城市與青島來往密切
在經貿、文化、教育、科技、旅遊等領域
開展了卓有成效的合作
荷蘭與青島的聯繫不斷加深
印象派的代表人物文森特·梵谷
是荷蘭享譽世界的藝術大師
梵谷對咖啡館有著特殊的喜愛
留下諸多的文字描述和畫作表現
」遇見·梵谷」咖啡西餐館正是基於青島與荷蘭的淵源
和梵谷對咖啡館的描繪與熱愛而獲得的創作靈感
咖啡館距海不足百步
抬頭望去，是一望無際的海面
偶爾有幾隻海鳥在棲息
低下頭來是滿室的咖啡香味飄散在空氣中
伴著海浪的吟唱，仿佛氤氳著一場醉人的夢
咖啡館帶有自己的小院子
走進去大片的綠植映入眼帘
繡球花、小雛菊、粉色薔薇花在微風中散發出陣陣清香
周圍的竹林也時不時的沙沙作響
這裡宛如一個天然氧吧
心情再down也能讓你瞬間活力四射
春夏秋冬
每個季節的景色都在這個小小的院子裡有不一樣的風情
春天看海，夏天賞花
秋天觀落葉，冬天賞白雪
走進咖啡館
不知道人還以為這裡是個小型的梵谷展覽館
因為老闆對梵谷的喜愛
咖啡館裡隨處可見梵谷的代表作
有梵谷的《星空》、《向日葵》還有梵谷的自畫像
滿屋的向日葵也體現出老闆的小心思
不僅這些
咖啡館裡小物件也隨處可見梵谷的影子
遇見·梵谷是個二層小樓
一樓除了公共空間以外
還有一間中西結合的包間
傍晚時分
金色的陽光灑進房間，仿佛平淡的生活都有了意義
慢慢步入二樓
一路上都有跟梵谷有關的小物件
二樓拐角處的油畫吸引了小編
老闆說這是梵谷的《雛菊與罌粟花》
也是最喜歡的畫作之一
（老闆的作品）
二樓的公共區域也很大
還有一間四面都是玻璃的陽光房
在這坐一下午
隨便幹點什麼都是一件很愜意的事
獨立空間可以作為小型會議房間
顧客可以提前預約哦
環境這麼贊
小夥伴們是不是早就饞了？
還真不是小編誇
這裡的食物真是吃撐了還想吃！
食材都是從麥德龍採購的
遇見·梵谷的主食不僅好吃
在甜品飲品研發方面也有一手！
小編來給大家列舉一下小編那天是怎麼吃撐的
1
牛油果三文魚塔
牛油果配上三文魚
一定是優秀的前菜
食材新鮮不說
靚麗的配色直接狙擊小編的少女心
2
春蝦牛油果蔬菜沙拉
先說一下春蝦
大顆的蝦仁爽口彈牙
牛油果沙拉中使用的沙拉醬絕非劣質
奶香四溢，一點微酸
配合牛油果的香醇，簡直完美
3
榴槤披薩
這裡的榴槤披薩
應該是小編吃過最好吃的榴槤披薩了
披薩是用純榴槤果肉製成
一點不含糊
分量大餡還足
喜歡榴槤的小夥伴衝鴨！
4
紅酒芝士牛肉黃金球
遇見·梵谷的自創菜
濃鬱的芝士配上鮮嫩的牛肉
再加上外酥裡嫩的口感
保準能成為很多小夥伴的最愛
5
黑椒牛柳配土豆泥
一菜兩吃的一道菜
小編第一次吃這種帶湯汁的黑椒牛柳
牛柳鮮嫩爽滑
土豆泥口感綿密
6
金桔洛神水果茶
小編最喜歡的飲品之一
沒有任何添加劑
純水果製作
有檸檬、洛神花、蘋果、橙子、柑橘和玫瑰
隔著玻璃水壺都能看到大塊的水果
一口下去
清甜解膩
絕對是適合一年四季的飲品
7
玫醉一夏
遇見·梵谷的夏日新品
用了老闆最愛的進口玫瑰水和蘇打水
混入玫瑰、青檸與荔枝
味道清新爽口
8
鮮果酸奶杯
既滿足食慾
又不怕長肉的酸奶鮮果杯
時令水果搭配出豔麗造型
加上酸酸甜甜的口感
真的很適合夏天吃呢
9
鹿特丹的邂逅
爽口的冰咖啡飲料
加入了一點百利甜酒
入口微苦還帶一點甜
十分適合女孩子的一款飲料
10
梵谷的花園
顏值很高味道也很優秀的一款咖啡飲料
鮮花都是可食用的
再配上一支雪糕
濃鬱的奶香味呼之欲出
是一款得到大家好評的飲料
到店的小夥伴必點！！
11
檸檬撻
甜而不膩的一款甜品
不喜歡吃太甜的小夥伴的必選
清甜的奶油包裹著微酸的檸檬
味道剛剛好
不是很甜也不會很酸
12
星空芝士蛋糕
小編看到它
真是覺得為了它的顏值
長几斤肉也是值得的
下面是海綿蛋糕，紮實綿軟，吃在嘴裡還潤潤的
上面也有些許檸檬味道，口感軟糯
13
梵谷的花園
跟飲品同名的一款甜品
看顏值就有點捨不得吃
蛋糕上的玫瑰花和葉子是豆沙做的
跟一般的蛋糕口感不一樣
軟糯的同時又帶點沙沙的口感
小夥伴們一定要嘗嘗
你以為小編那天就吃了這麼點？
那就大錯特錯了！
遇見·梵谷的各類美食還要大家去發掘啦~
除了日常點餐外
遇見·梵谷還接待各種訂製餐飲
如：團建，生日party，聖誕節聚餐等等等等
除了餐廳本身
遇見·梵谷還根據消費群體需求的多元化
打造文創 餐飲業態
吸引無數本地市民和外地遊客慕名前來
遇見·梵谷每周二，周六下午
開設油畫課程
吸引了不同年齡段且喜歡油畫的市民前來參加
同時
每年的3月30日（梵谷誕辰）
在咖啡館裡開展小型的梵谷油畫展
也算完成了梵谷先生想要在咖啡館開設畫展的願望
青島歷來給人的印象就是時尚、現代、開放，
是個創新之城、文化之城、魅力之城。
今年6月，是習近平總書記視察山東視察青島兩周年，
兩年來，青島把總書記的殷切囑託落實到實際行動上，綻放活力。
而市南作為青島城市的核心區域，
更是始終打造「時尚市南」的新坐標，
在這樣的背景下，
遇見·梵谷也乘著發展的東風，
將中西文化元素融合在一起，
為市南區時尚經濟和幸福城區的打造貢獻自己的力量。
地址：太平角一路27號乙--遇見·梵谷