小時候，最愛的東西就是糖了，可是爸媽總是不給吃，說是吃糖牙會壞;長大了，最不喜歡的東西也是糖，因為孩子太愛吃。於是，爸爸媽媽說的「吃了糖，蟲子會跑到牙齒去」，就成為了我們阻止孩子吃糖的理由。
吃糖確實不好，但是蟲牙卻並非是由於糖，而是酸
對於成年人來講，糖吃多了難免容易發胖，血糖也難以被控制。而對於小孩子來說，吃糖比較慘的就是牙齒一顆顆的離去，時不時地痛一下，腫一下，用比較專業的話說，就是齲齒。相信吃糖形成齲齒的經歷，成年人都是經歷過的。
要說牙齒是最為堅硬的部分，就連骨頭都可以嚼得動，糖又沒有腐蝕物體的能力，為何就能使得牙齒一天天變壞，出現各種小洞呢?
按照老人的說法，牙齒的洞是小蟲子咬出來的，這都是有點說服力。但是，在日常生活中，我們是從來沒有發現牙齒中有小蟲子的。這又是怎麼回事呢?
細想一下，能夠腐蝕堅硬物體的，也就只有酸性的物質了。我們的牙裡其實也有酸性的物質，而這種酸性的物質正是由糖帶來的。可能大家又比較好奇，糖為何會帶來酸性的物質呢?
原來在我們的牙齒上面，存在牙菌斑
人的牙齒分為牙冠以及牙根，往往牙齒出現問題都是先出現在牙冠上面。牙冠本身是非常堅硬的，其自身的防護措施也是非常厲害的。牙釉質、牙骨質以及牙本質三位一體，協調工作，致使牙冠一直處於健康的狀態，百毒不侵。但這如此強大的防禦體系，卻經不住牙菌斑的破壞。
牙菌斑並非是先天形成，而是由於刷牙習慣不好、飲食不衛生等習慣影響下，後天形成的。牙菌斑一旦出現，就會一直潛藏在牙齒上面，等到糖分進入到口腔之中，牙菌斑就會逐漸將糖轉化成酸性物質。牙齒內的酸也就是這麼來的。
當酸性物質累積過多，就會逐漸破壞掉堅硬牙冠，損傷牙釉質。如此一來，牙菌斑這個龐大的細菌組織就會開始入侵牙齒的內部，將牙本質擊潰，深入到牙髓，影響到牙根。於是，蟲牙就會出現，牙齒也就會逐漸脫落，漸漸出現發炎的情況。嘴巴也腫了，疼痛也劇烈了。
要想吃糖吃得爽，清除牙菌斑就是關鍵
看到這裡，家長朋友其實也就可以放心了。糖並非是導致孩子出現蟲牙的罪魁禍首，只是在給牙菌斑源源不斷地輸送能量，讓其不斷發酵出酸而已。要想讓孩子放心地吃糖，平時就應該幫助孩子一起養成刷牙的習慣，每天刷牙三分鐘，上下左右都要清理到位。吃過飯後，也要積極去漱口，清理掉殘留在牙縫中的食物殘渣，牙菌斑也就不容易形成了。
在發現牙齒上出現了牙菌斑，比較好的做法就是在刷牙時加入一點醋或者是鹽，每天堅持刷便可以逐漸祛除牙菌斑，維持口腔的衛生。如果牙菌斑出現在牙齒之間，還可以選擇用乾淨的牙線，清理牙菌斑。在牙齒中的牙菌斑清楚之後，也就可以放心地吃糖了。