很多人在季節變化的時候都會四肢酸痛、舌苔發白、女生還會長痘痘，這時老人們會告訴你溼氣太重了，喝點紅豆薏米湯就好了。紅豆和薏米兩樣食物對體內除溼有很好的效果，食用一段時間過後就會有尿液增多的現象，堅持喝幾天身體內的溼氣就會逐漸排出體外，精神也恢復了往常的狀態。
但紅豆薏米湯要怎麼煮可是一門學問，做得不對身體的溼氣不但不會減輕反而還會加重甚至變成體寒體質。薏米這個食物偏涼性，如果熬紅豆薏米湯的時候不先炒一下，對於寒性體質的人來說，無異於雪上加霜。而且薏米非常的堅硬不易煮軟，上鍋炒一下能使紅豆薏米湯更加軟爛可口。
紅豆薏米湯
所用食材：紅豆300g、薏米200g、冰糖10g。
第一步：將紅豆和薏米用冷水清洗幾遍。
第二步：熱鍋，將洗乾淨的薏米倒入鍋中翻炒，直到炒幹水分，薏米微微變黃即可。
第三步：將炒好的薏米和紅豆用冷水浸泡半個小時，這樣可以更快將紅豆和薏米煮爛。
第四步：湯鍋中倒入兩碗水，加入泡好的紅豆和薏米，大火燒開後轉小火熬製20分鐘，一碗軟爛祛溼的紅豆薏米湯就煮好啦。
——飯轍敘話——
紅豆薏米湯祛溼很有效果，但也要分清自己是溼熱還是溼寒。如果是怕熱易出汗、皮膚油膩長痘痘、舌苔發黃就是溼熱，如果是怕冷手腳冰涼、易水腫、舌苔發白就是溼寒。紅豆薏米湯主要是針對溼熱，小夥伴們根據自己溼氣特徵要喝對了哦。
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