很多媽媽開始關注益生菌,都是從寶寶腸胃不好、消化不良、拉肚子的時候開始的。從此益生菌好像變成了無所不能的「神藥」被媽媽們推崇備至,凡是一切關於益生菌的謠言也都統統收入囊中。但對於益生菌究竟有哪些作用?如何選擇適合寶寶的益生菌產品?甚至如何正確幫助寶寶建立腸道菌群平衡等都一無所知。
今天寶哥就從1、人體為什麼要有益生菌?2、益生菌是如何發揮作用的?3、怎樣選擇適合寶寶的益生菌產品?這三大方面,給大家做一個詳細分析。
首先來看第一點:人體為什麼要有益生菌?
益生菌主要存在於人體腸道內,所以準確的說可以把這個問題變成:腸道為什麼需要益生菌?在回答這個問題之前,我們先把人體想像成一個國家,那麼腸道就相當於這個國家的城牆。如果這道人體城牆由於年久失修,或者被各種食物腐蝕而潰爛,就會給敵人(致病菌和病毒)可乘之機,從而危害人體健康。
而益生菌就相當於這座城牆上的士兵,手握弓箭長矛,保衛著城牆的安危。致病菌和病毒就像不斷來攻城的入侵者,時不時的來騷擾。這個時候就需要城牆守衛者益生菌戰士與之不斷戰鬥了。
可能你會想,如果都是益生菌在戰鬥,那要免疫系統幹什麼呢?沒錯,免疫系統也是有非常大作用的。你想像一下古裝電視劇裡,兩國交戰除了普通戰士,還需要哪些人?當然還需要將軍和先鋒,將軍指揮戰爭,先鋒武藝高強,一馬當先,斬殺敵人主要將領。這就是免疫系統的作用。所以益生菌的作用就是和免疫系統一起構建起了人體腸道的防禦機制,保護腸道健康。
接著再看第二點:益生菌是如何發揮作用的?
益生菌在人體腸道內,通過食用益生元(部分糖類及膳食纖維)存活下來,並且分泌各種對人體有益的物質,從而在腸道壁上形成一層保護膜來保護腸道健康。同時,益生菌還會將進入人體腸道的一些物質進行分解,將大分子物質分解成小分子物質,更便於人體吸收利用。這就是為什麼益生菌會促進消化的原因了。
為什麼益生菌對一部分腹瀉以及便秘也有作用呢?當人體腸道裡面出現大量有害菌的時候,有害菌會產生很多對人體不利的物質來傷害腸道,腸道難以經受就會打哆嗦,過快的蠕動就會促使食物剛一到達腸道,還來不及完全吸收就被很快的排洩出去了。這就是細菌性腹瀉。
而如果這個時候補充一些益生菌,就相當於城池等來了救兵。這些保家衛國的益生菌戰士和有害菌大戰一場,迅速奪回戰場,繼續保衛城池安全。腹瀉就會很快被止住了。
除了細菌導致的腹瀉,由抗生素引起的腹瀉也可以用益生菌來調理。抗生素是什麼?它就相當於炸彈,殺傷力極強,能夠在短時間內對致病菌進行大規模屠殺。但當炸彈落下的時候,不僅會殺死致病菌,也會殺死益生菌。這個時候腸道菌群就會大面積減少,如果此時「城牆」再被抗生素炸彈炸出幾個缺口,自然就有了安全隱患了。脆弱的腸道壁再也經受不住任何食物的腐蝕,自然就會不停地打哆嗦,腹瀉就產生了。
那這個時候,及時補充益生菌戰士來修復「城牆」,就能夠很快的起到止瀉作用。所以現在很多醫生都會建議,在服用抗生素兩小時後,最好補充益生菌來保護腸道就是這個原理。但益生菌目前能夠治療的腹瀉,就只有抗生素和致病菌導致的腹瀉了,對於其它原因導致的腹瀉,目前還沒有證據表明有作用。不過,幸運的是人類百分之九十以上的腹瀉都是由這兩類原因導致的。
那益生菌又是如何緩解便秘的呢?很簡單,腸道哆嗦太厲害就會腹瀉,但腸道如果一動不動,吃到腸道的食物就很難排洩出去了。這個時候,就需要益生菌分泌一些溫和的酸性物質,來刺激腸道有規律的蠕動,從而在特定的時間內將已經被消化之後的食物殘渣排出體外。
既然益生菌這麼好,我們人體是不是只需要益生菌,不需要其他細菌了呢?當然不是。想像一下,假設一個國家四海昇平,沒有任何危機感,會是一個什麼樣的景象?沒錯,肯定是官員、士兵都會變得懶惰,驕奢淫逸,最後徹底喪失戰鬥力。人體腸道也是一樣,需要一小部分有害菌來不時的製造一點小麻煩,這些麻煩可以小到我們感受不到,或者益生菌戰士很強大,能夠迅速消滅這一部分殘餘勢力。
這樣做不會對人體造成什麼影響,但可以促使免疫系統時刻提高警惕,升級武器,保持戰鬥力。當然,人體內除了益生菌,致病菌,還有牆頭草。這些無原則的中性菌,看見誰的力量強大時,就會幫助誰。
怎麼樣?益生菌世界是不是很像一個真實的社會。但其實,他們並不是像人類一樣有大腦可以思考。他們對人體的好壞,只不過是因為他們本身的性質不同,攝入不同的食物,產生的代謝物也不同。產生的代謝物對人體有利的細菌就叫做益生菌,反之就叫做有害菌。中性菌則會在不同的環境中,提供不同的作用。
關於益生菌的作用原理,你應該明白了吧?接下來我們再學習最後一個部分:怎樣選擇適合寶寶的益生菌產品?這一點實在太重要了,所以你一定要用心看看!
並不是所有的益生菌都會對寶寶有利,有些益生菌大人服用有好處,但寶寶服用之後,就有可能產生不好的結果。所以在給寶寶選擇產品的時候,一定要看清楚到底是由哪些益生菌組成的。
在看產品配料表的時候,不僅要看益生菌的名字,也要看菌株編號。同樣姓名的益生菌,也會有不同的編號,而不同的編號,就會有不同的作用,這點一定要記住,不能馬虎!下圖中羅列了可以給嬰幼兒使用的9種菌株,大家記住便好!
除了看菌種名稱,菌株編號之外,我們還要注意益生菌的含量。如果含量太低,在到達腸道的路上就死傷殆盡,還怎麼保護腸道啊!一般對於嬰幼兒來說每袋益生菌應該至少超過50億才有效果。但也不要太多,三四百億的益生菌對於兩歲以內的嬰幼兒就有點量大了。
最後還有一點必須記住:益生菌是活的微生物,它們最適宜生活的溫度是37℃左右,如果溫度過高就會被燙死。所以在給寶寶服用益生菌的時候,一定記得水溫不要過高。而且益生菌是厭氧菌,暴露在空氣中時間太長,也會由於氧氣過多而死亡。所以,大家最好選擇獨立包裝的產品,同時衝調好之後,儘快服用。
好了,通過今天的分享,我相信各位寶爸寶媽們應該已經掌握了基本的益生菌知識啦。如果你想學習更多育兒相關的知識,歡迎關注寶哥聊育兒,和我一起學習成長吧!