商業一線|海岸城:「雲購物」時代的破冰之道

2021-01-11 手機鳳凰網

從羅湖到福田再到南山,深圳的商業重心逐步西移,深圳灣成了新的核心區域,而後海作為深圳灣核心區位,企業總部雀起,騰訊、阿里巴巴、百度紛至沓來。

商務環境的嬗變,必然帶動商業環境的煥新。網際網路龍頭企業的聚集,使得南山區「新經濟」與「新商業」一體兩翼的大格局逐漸呈現。

隨著更多新商業項目的湧現,南山海岸城作為深圳最具代表性的購物中心,至今已經歷經十二年發展。在疫情之中,他們表現如何?又做出了哪些應對客流寒潮的舉措?

疫情之下的「半年盤點」

半年以來,疫情對您負責的項目產生了怎樣的影響?

海岸城:對深圳南山海岸城購物中心來說,和全國的實體商業的境遇一樣,疫情帶給我們前所未遇的「客流遇冷」衝擊,實體商業的社交、體驗的真實感屬性被壓制,這讓商品交易與服務也就無從產生,繼而引發了一系列海岸城購物中心內品牌商戶、娛樂教育業態甚至是整個實體商業產業鏈的經營秩序問題。

這些影響其實觸發更多的思考和改變,因為疫情不可預見,傳統的經營模式營商秩序被中斷,這是大家共同面對的一道難題。積極地調整心態,勇敢地直面困境,快速地反應可行之道,是深圳南山海岸城購物中心行動之本,倘若沒有這場疫情,思考和改變的程度可能沒有這麼深,正所謂「危中有機」,疫情讓我們成長的更快。

當然,南山政府的積極作為,也對整體產生了影響。由政府發起的「全球雲購南山行」活動,為整個後海商圈帶來超過100萬元無門檻、可疊加、可贈送的消費券,借力政府帶動線下消費迅速回暖。

您認為,購物中心運行中的哪些形式和內容,發生了深刻的不可逆轉的變化?

海岸城:深刻的不可逆轉的變化,在我們看來是整個商業環境不斷向前演進的投影。在消費者體驗、數位化運營方面,新型的商業形態正在逐步形成,主要體現在:

一、因疫情影響而導致的線下消費受阻,促使更多群體接納線上消費模式,並以此培養出持續性的消費習慣。未來實體商業,必然不再單純以線下場景化為核心,利用線上消費打造更多元的體驗場景,正是「雙線聯動」驅動的體現。海岸城作為首批與阿里生態、騰訊合作的購物中心,在未來將強化對線上渠道的拓寬與使用,借力線上新工具,持續性打造後疫情時代實體商業數位化、智能化,為消費者提供更為多元的消費體驗;

二、數位化的應用,對實體商業的資源投入,帶來更精準的方向。將有限的資源,針對性融入到可強勢發力的業態當中,提高投入產出比,在購物中心、品牌、顧客之間建立更為健康的經營模式;

三、我們視這些「深刻的不可逆轉的變化」為成長,因為整個商業時代是在不斷向前演進的,消費群被這次疫情強制培養出了線上消費的使用習慣;線上消費的體驗場景可以實現更多;數位化越來越為實體商業所應用了。

具體到銷售業績,有怎樣的體現?

海岸城:就客流而言,疫情最嚴重的時候客流僅有同比的10%-15%,而貨源受阻、客流阻斷導致場內商戶開業經營率銳減,進而使得整個一季度銷售同比斷崖式下滑。包括影城的無限期暫停營業導致的不可逆轉損失,場內升級改造受疫情影響的進度延後,都對購物中心的運營帶來實質性的傷害。

但在疫情的影響下,另一方面也加快了我們對海岸城的商業運營思考。在傳統的經營模式受阻的情況下,海岸城以「順勢而為、積極響應」為原點,發揮平臺優勢,圍繞「三大強化」,思考下的可行之道,實現客流、銷售迅速恢復。

「三大強化」具體是指哪些內容?

海岸城:一方面是強化會員服務,針對高端會員,開展創新1V1管家關懷計劃,圍繞「線上專屬推薦,積分商城下單,免費直郵到家」開展,利用「線上線下渠道交匯」,激發會員群體在「疫情後階段」的消費訴求。

一方面是強化線上運營,率先開展「雲購物」服務。以「會員積分」撬動會員消費,構建線上積分加購、積分加贈、積分直兌等創新消費支付方式,聯動場內重點業態下的頭部品牌深度合作,為顧客構建線上「一站式」線上消費新體驗。

再就是強化品牌曝光,策劃「雲逛海岸」直播欄目,多平臺激活線上流量導入,聯動不同業態品牌,為海岸城粉絲帶來美妝推薦、美食試吃、穿搭分享等豐富內容。

防疫常態化下 「新鮮感」的營造之道

餐飲對於購物中心而言,承擔重要的引流角色,目前是怎樣的狀況?

海岸城:餐飲作為海岸城一個比較有特色的業態,場內包括有夢工廠等一系列比較知名的餐飲,在疫情後階段,人氣慢慢復甦的情況下,我們在5月份剛好五一黃金周的時候,我們開展了「肉食聯盟」餐飲營銷活動,另外通過場內餐飲消費返現金券的形式去吸引他們到海岸城進行二次餐飲消費。

現在海岸城裡面的餐飲跟以前的比例相比,現在正常開業的能達到以前的多少比例?

海岸城:從疫情開始,我們一直貫徹無疫無菌的購物中心標準,按照市政府的要求去嚴格執行防疫舉措,保持購物中心的正常營業。我們的餐飲業一直都是正常營業狀態。

直播成為當下的一個熱點現象,海岸城如何看待直播,是如何運用這一線上工具的?

海岸城:海岸城是以線上促線下,以線下場景為核心,以線上引流輔助。直播對於我們也是品牌宣傳的作用更大於銷售的作用。

比如我們舉辦的6月COASTAL GALA私享品牌走秀,集中服務於高端VIP客群,利用線上定向邀約為他們呈現一場極具尊享的視覺盛宴。同時我們通過雲直播的形式,讓更多人接觸到我們場內的時尚新動向,也將品牌魅力全面曝光。

在數位化、線上化方面,做了哪些嘗試?效果如何?

海岸城:大數據和尼爾森、百度AI合作,對於區域消費者給予畫像:他的消費路線,順序,頻率,權重,年齡等等,形成畫像之後,反饋到招商部門,在招商方向方面予以調整。

另一方面,針對會員我們擁有CRM系統,可以實時獲得會員場內消費信息,相當於通過大數據的分析去為每一次活動提供依據,也為來到現場的顧客提供更好的購物體驗。

現在首開率怎麼樣?和以前相比會不會有困難?

海岸城:受疫情的影響,整個品牌開業或者是品牌拓展戰略會有變化,未來會保留對一些新鮮品牌的引入,但是現在整個方向思考包括:同步納入一些更具有多頻消費,流量比較大的一些品牌,我們也會做一些思考。

未來我們也會針對像國內的一些國潮品牌,包括一些能夠帶動年輕人多頻消費,對消費能夠觸達更多年輕群體的這些品牌做進一步的關注。

今年的活動印象特別深的,是哪一個活動?

海岸城:今年特殊之年,海岸城始終牽掛在疫情中堅守一線的工作者,並通過實際行動為他們加油助力,這是海岸城所在的海岸集團肩負起的社會責任。因此海岸城以創新智慧科技聯合眾多愛心企業,利用全國首創的無人車配送技術,為醫院天使、公安幹警送出愛心餐食禮包,這種應用5G技術,具備L4級別自動駕駛能力的無人車科技在本次創新中,展現出減少人員接觸、智慧科技應用的優勢,以實際行動感恩付出,以聯合創新加油鼓勁。

同時隨著疫情好轉,我們5月份圍繞熱門IP動物森友會打造了一系列的線下互動體驗場景。納入包括像佔卜以及互動,抽獎等活動,以及遊戲大神分享,遊戲現場PK的環節,通過這樣的大流量熱點做文章。最有心得的是通過我們的社群運營提前整合、集合了一部分我們在深圳的玩家,聚集他們線下打造了一個「面基會」,表達我們針對年輕客群的態度。

從整個行業看,您有觀察到哪些比較好的自救、復甦甚至逆襲的案例嗎?

海岸城:在後疫情時代,的確有許多值得我們學習的地方。在「商場活動」的範疇,不單單是商場主導,更多還包括了後疫情時期下經濟復甦的需求。像上海BFC「外灘楓徑」、靜安嘉裡中心外廣場的「安義夜巷」,都是在後疫情下方向非常明確的人氣復甦活動。

公益類活動,也成為了疫情下的主流,包括像興業太古匯「Play Me,I’m Yours」公益鋼琴藝術主題活動、以及自媒體上海圈子聯動恒隆廣場等發起的「無人值守櫃檯」,都給到了一些很好的借鑑與思考。

在防疫常態化的新階段,購物中心最需要打磨的技能是什麼?

海岸城:疫情加速了實體商業的數位化、線上化的進程。後疫情時代,我們要持續思考如何促進線上、線下的融合,而這種融合,正是強化實體商業傳遞信息的能力、強化與消費受眾對話溝通的能力。強化線上平臺的建設和應用,線下場景的創新呈現,打造更為完整的商業生態閉環,正是購物中心最為需要打磨的技能之一。

「新鮮感」一直是海岸城關注的重點!在商業地產日趨同質化的競爭下,需要積極與消費群體對話、創造更多極具互動性、話題性、社交性的有趣內容,撩撥目標群體的「癢」點,借力線上線下的打通,為消費者帶來新鮮、多元的消費體驗。

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