中國有句老話說得好，民以食為天，一碗香噴噴的米飯才是我們每天的動力。所以說為了讓家人吃上又健康又好吃的米飯，就應該選擇一款合適的電飯煲？那麼市面上那麼多電飯煲，我們該做出怎樣的選擇呢？
首先我們需要看電飯煲最為核心最為重要的構件，那就是內膽，並且我們知道內膽是與米飯直接接觸的元件，所以說內膽材質的選擇尤為重要。
鋁製內膽：
目前最為常見的電飯煲內膽就是鋁製的內膽，這種材料的內膽有著明顯的優點，但也有明顯的缺點。優點是導熱性十分良好，並且鋁金屬在工業上的合成十分成熟，以至於現在的鋁製品價格十分實惠，所以用鋁為主要材料製作的內膽的電飯煲價格不算特別高，各位可以根據需求進行選購，但所謂一分錢一分貨，鋁製的內膽也是有著一定的缺陷的，那就是耐用性不強。我們說耐用性並不是指使用的壽命，而是其工作效果不會一直保持很好，是因為隨著平時的使用其表面的塗層材料脫落，將會導致電飯煲煮飯有鍋巴，甚至金屬毒素滲如米飯。所以說如果選購給老人使用還是不推薦鋁製內膽，因為老人很可能心疼東西會用很久，這樣下去對身體可能不會很好。
鐵質內膽：
但目前的大火的鐵質內膽的電飯煲就解決了以前的問題，不僅這種電飯煲煮出來的米飯更香，口感更棒，而且耐用性十分的強，不會產生鋁製內膽的電飯煲所出現的情況。還是上文提到的一分錢一分貨，鐵質內膽的電飯煲價格更加昂貴，但若考慮家裡人使用，還是應該考慮的更全面。並且鐵質內膽的電飯煲導熱性沒有那麼強，以至於功率較低，煮飯時間就可能對於一些人來說不是很友好，但這麼一想不也是米飯口感更好的原因嗎？
小編有話說：由此看來，兩者電飯煲還是存在較大的差別的，也都是有利有弊，我們也需要根據自身的實際需求，選擇適合自己日常使用的電飯煲，也希望這篇文章能給大家帶來一些好的建議。
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