時髦林阿姨的美食小屋:一份手撕雞架,口味都能做出花兒來

2020-12-19 饞掉牙

林阿姨是個愛熱鬧的人,在這條商業老街上開店已經有好幾年的光景了,從最初的擺攤賣炸串,到現在的美食小屋,給無數的街坊鄰居和附近學校的男孩女孩們留下了不少的回憶。

林阿姨喜歡和年輕人打成一片,儘管每天都是圍著灶臺轉,她還是喜歡收拾得乾乾淨淨的,這點就和別的小吃店有很大的區別了。久而久之,老顧客多了,她也想把自己的小吃往多了做了,就找熟人幫忙,了解了一些有品牌有保障的美食項目,最後被一家叫麻辣宣言的手撕雞架店吸引了。

這家和別的雞架店有所不同,不僅僅是分量上,更重要的是口味上更多樣化。除了常見的五香、微辣、麻辣和孜然,他們家還有薄荷、咖喱、藤椒等等新研發的口味,店裡還有烤雞爪和雞脖等等其他美食可以選擇。

想到美食街還沒有做手撕雞架這麼全口味的店鋪,林阿姨決定開一家。剛開張的時候做了大力度的開業活動,一方面回饋一下之前的老客戶,另一方面也做一下口味宣傳。現在店裡的生意也穩定下來了,比之前生意好了不少呢。

前不久林阿姨也在外賣平臺上新了,最近不到飯店生意也照樣紅火。畢竟是小吃類的東西,隨時隨地都可以來上一份。

林阿姨說做生意就是要跟上年輕人的步伐,明白他們的需求,自然就有了好生意的門道了。

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