現在生活環境好了，人們開始關心自己每天吃什麼了，怎麼吃，衛生安全怎麼樣等等，不像以前那樣擔心今天是否能吃上飯了，現在考慮的是能不能吃好，吃出健康，所以現在每天小編幹的就是為你們推薦安全可靠的美食。今天小編要說的是關於冰糖和金桔的美食，相信說到這個，大多吃貨們都知道冰糖和「它」是絕配，是美食也是天然止咳劑，過年宴客能派上用場。
距離過年是越來越近了，已經有好多積極的朋友們在辦年貨了，年貨除了買吃的還是買吃的，不管是各種各樣的菜品，還是乾果、小吃，都是少不了的，但是還要買最重要的就是金桔，冰糖家裡應該都有，特別是家裡有小孩子的，在這寒冷的冬天，感冒咳嗽都是避免不了的。
金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔蜜餞可以用來開胃，金桔汁能生津止渴，加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽。冰糖和金桔是絕配，並且做法也很簡單，做成的糖漬金桔是大人小孩很愛吃的零食。
金桔和冰糖的比例3：1，金桔多一點，冰糖適當的少一點，先把買回來的金桔洗乾淨的，儘量多洗幾遍，洗乾淨瀝乾水分，用刀在金桔上劃幾刀，看著像是開花一樣，直接把金桔放在 鍋裡，往鍋裡加入適量的清水，不需要太多，淹沒過金桔，把準備好的冰糖放進去，一塊熬煮，先大火燒開，轉中小火繼續熬煮。
大概煮40分鐘，熬到水快幹的時候，最後關火放涼之後，準備好一個乾淨的盒子，把熬好的糖漬倒進去，糖分很高，所以不會變質，還有一個原因就是冬天溫度比較冷，能放上兩個月也不會變質。
這樣做出來的金桔看著都是十分誘人，吃起來又甜又香，是美食也是天然止咳劑，過年宴客能派上用場，過年的可以招待客人，也可以預防感冒咳嗽，冬天做一次可以多做一些，每次只用四十分鐘 時間，可以分多次吃。冰糖和「它」是絕配，是美食也是天然止咳劑，過年宴客能派上用場。
相信大家和小編一樣，都是熱愛美食的人，希望大家和我一起把最美味的美食呈現在大家面前！感謝大家的分享留言！好了今天就分享到這裡，明天再見。