各位小夥伴們，大家好，今天小編給大家帶來的是關於三農的各種種植技術，養殖技術，以及災害防治的信息，希望喜歡小編的小夥伴們，記得點個關注哦。小編會經常給大家帶來這些關於三農最新消息，種植技術，養殖技術及災害防治方面的消息的。在這裡相信很多的小夥伴們都喜歡吃草莓，所以草莓的市場需求也是非常的大的，草莓是一種非常美味，而且有著豐富營養的水果。所以呢，很多種職業的小夥伴們就會選擇種植草莓，但是呢，在草莓收穫的時候，會發現草莓經常容易變質，保存的時間並不是很久所以很多的種植戶們經常將草莓加工成草莓罐頭，今天小編就帶各位小夥伴們來看一看，草莓罐頭如何製作才能又快又好吃。
首先是材料上的選擇，在選擇草莓的時候，儘量選擇新鮮果實，比較完整，而且大小都差不多的草莓，成熟度一般以八成熟為最佳，對於草莓的處理，一般是用清水洗淨，儘量的清洗乾淨，能夠去除表面的髒東西。而且對於那些在種植的時候噴灑過農藥的草莓，需要使用特殊的清潔液體來清洗農藥。接下來就是將草莓進行加工了，首先要將草莓的果梗去除，不過在操作的時候一定要注意，不要加草莓的果實弄破，然後將草莓放入燒開的水中，燙1到2分鐘，不要將草莓燙爛，1到2分鐘後再去處理，放入冷水中冷卻。
然後就是對於草莓罐頭中的液體的調配了，首先需要在40%的白砂糖溶液當中，放入0.1%的食用胭脂紅，0.3%的檸檬酸，0.1%的氯化鈣，然後加熱到適宜的溫度。當溶液調製完畢之後，將溶液倒入真空預抽罐之中，然後放入草莓，更要注意溶液，要全部的沒過草莓，然後就是對草莓的真空處理了。在對草莓進行抽空處理之後，接下來就是灌裝處理，一般來說都是取一斤的玻璃瓶，裝露300克的草莓，然後加入60度左右的，砂糖溶液，最後用封罐機真空處理。在灌裝完畢之後，接下來就是殺菌處理了。
一般來說，殺菌處理都是在100℃的條件下進行殺菌殺菌，十分鐘左右之後。待草莓冷卻完畢之後再進行25分鐘左右的殺菌，殺菌之後讓其自然冷卻。接下來就是儲存，一般來說，做好的草莓罐頭需要在38度左右的溫度中，存放一周左右，觀察一下有沒有脹罐跟壞了的情況，如果沒有的話才可以放在常溫下保存，就這樣，草莓罐頭製作完畢。
今天的文章就到此結束了，不知道各位小夥伴看完這些技術或者信息方面的文章，有什麼收穫呢。歡迎各位有經驗的小農民小夥伴們在下面留言評論，交流技術，喜歡小編的記得點個讚。小編每天都會兢兢業業的給大家帶來關於三農的各種消息的哦，關注三農問題，咱們農民們一起交流經驗，共同致富。有什麼想法的請在下面留言交流。