3月13日，河南省商城縣雙椿鋪鎮顧畈村安利農種養殖專業合作社內，成行成行的千畝黃金茶，已冒出新芽，路邊的桃花、櫻桃花、杏花已爭相開放，徜徉期間，猶如人在畫中遊。20餘名工人正在茶園補栽黃金茶幼苗。
「為了提高茶的品質，我們在茶園中間套種了桃樹、梨樹、櫻桃樹、蘋果樹等20多種果木和花卉。受疫情影響，今年來茶園遊玩的人還不多，去年這時候每天都有近百人來遊玩。」合作社負責人嚴長來介紹說。
據了解，這片黃金茶茶園是嚴長來兄妹4人2014年初返鄉創立的，至今已投資1000多萬元。
據嚴長來介紹，黃金茶是一類新梢芽葉黃色變異的珍稀品種，因其四季新梢均為黃色、幹茶亮黃、湯色明黃而得名，其最大特點就是「三黃透三綠」，即色澤金黃透綠，光潤勻淨。
「我們兄妹4人正是看到黃茶的優良品質、獨特性，以及廣闊的市場前景，才開始種植的。」嚴長來微笑著說，「我們在剛開始種植時，也走了很多彎路，尤其是茶苗成活率低，一年得補種三四次。萬事開頭難嘛，通過不斷摸索，現在技術已經成熟了，我們自己都可以培育無根系茶苗了。」
嚴長來兄妹剛開始種了4種黃茶，其餘3種由於不適應商城縣氣候，都淘汰了，只有黃金茶存活率最高，從2017年開始該合作社就只發展黃金茶。
「現在栽的茶苗就是我們2018年底自己培育的，共培育了30萬棵茶苗，幼苗需要一年時間才能移栽。長成的茶苗今年自己補栽了近20萬棵，其餘10萬棵已被其他農業公司預定了。2019年底我們又培育了80萬棵茶苗，2020年底又可出售。」嚴長來介紹，「黃金茶市場前景廣闊，種黃金茶合作社也越來越多。除茶苗收入外，2019年我們賣了1000多斤黃金茶，今年預計可賣4000多斤，全部加起來今年收入300萬元以上不成問題。」
據了解，該合作社產的黃金茶已註冊了「豫嚴」商標品牌，產品通過了國家SC食品認證，正在申報國家綠色食品。為了打造生態品牌，合作社全用人工拔草，全施有機肥，茶園裡還布滿了誘蟲板和太陽能滅蟲燈。2019年僅付農戶採茶和日常茶園管理的工資就達50多萬元。
「我們不僅要自己賺錢，還要帶動鄉親們就近就業，一起脫貧致富。我們按照『合作社+貧困戶』的幫扶模式，常年聘請附近幾個鄉村的貧困群眾進行茶林日常管理、除草、施肥、摘茶等，最多時一天有近300人幹活。2019年付農戶採茶和日常茶園管理的工資就達50多萬元，今年預計需要80多萬元。」大哥嚴長彬介紹說。
「我是從郭窯村過來的，常年在這幹活，80塊錢一天，採茶季節一天可掙200多塊錢，離家近，還能掙錢，真的感謝他們！」正在補栽茶苗的貧困戶嚴廣英如是說。
據了解，疫情期，該合作社在做好疫情防控的前提下，2月23日就復工了。2020年合作社已與附近鄉鎮300多名農戶預定了採茶用工。
如今，黃金茶已成為雙椿鋪的特色產業，是脫貧攻堅和促進鄉村振興的亮點產業。「今後我們還會繼續加大扶持力度，促進黃金茶產業快速發展，用3至5年時間打造『大別山黃金茶第一鎮』，帶動更多農戶脫貧奔小康，助力鄉村振興！」雙椿鋪鎮黨委書記梅楚平如是說。