紫薯土豆泥花卷
最近好像和土豆有仇啦！蒸個紫薯花饅頭也要加點土豆泥，不過兩種薯混合在一起味道確實不錯，營養也更加豐富，因為它們都有排毒瘦身，防癌抗癌的作用。
原料：紫薯、土豆、高筋粉、酵母、白糖、牛奶。
做法步驟：
第1步、食材備好。
第2步、麵粉加酵母粉，牛奶和成一個中等稍硬的麵團等待發酵。
第3步、蒸熟的土豆，紫薯加入白糖搗成泥。
第4步、做好的土豆紫薯泥，要是偏幹就加點牛奶。
第5步、發好的麵團取出排氣揉光。
第6步、用力反覆摺疊按壓揉成光滑麵團。
第7步、切割分成小份。
第8步、擀成薄片包上適量土豆紫薯。
第9步、像包包子一樣收口捏緊。
第10步、收口朝下按扁用刀切幾刀口子。
第11步、捲起來，兩頭彎一下，形成半圓形。
第12步、冷水鍋裡放入籠屜刷一層油擺好上做好的紫薯土豆泥花卷，中火加熱燒開大火蒸15分鐘。
第13步、做好的鬆軟香甜，比麵包還好吃。
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