hi,大家好,我是小聽變胖了,是一個愛美食又想減肥的90後,喜歡做飯和分享美食,這次文章分享的是雞蛋漢堡的做法,喜歡的小夥伴們就給小編一個贊吧。
製作方法:
首先準備一個製作雞蛋漢堡的機器,機器預熱備用,準備豬肉末下入一點鹽、黑胡椒粉、蠔油、一點明油、少許料酒、適量生抽、一點沙茶醬、一點白糖、少許蔥末醃製20分鐘備用;
2.準備一個大碗,碗中加入一食碗麵粉、一個雞蛋、一點鹽、少許胡椒粉、一點雞精、再倒入一小碗清水,攪拌均勻成糊狀備用。
3.雞蛋漢堡機中刷油,在圓孔中刷油,溫度漸漸上升,便在每個圓孔中打入雞蛋,放入一點火腿、蔥花和玉米粒。
4.將雞蛋搗散後,將肉末放入雞蛋上面。
5.煎至底面定型起氣泡,就把它撈起來,地下倒入麵糊。
6.麵糊煎一會後再將雞蛋那一面蓋在麵糊上面,稍微輕輕將兩面相互擠壓一下,使之融合,然後慢慢煎至裡面部分熟透為止,期間可以稍微將它翻一下面。
7.依次將每個蛋餅重複倒麵糊的步驟,再煎至兩面金黃即可完成,美味的雞蛋漢堡就製作完成啦,根據個人的愛好,也可以在做好的雞蛋漢堡上塗上自己喜歡的調味料,胡椒粉、孜然粉、沙拉醬或者番茄醬。
喜歡的小夥伴可以在家嘗試製作一下,製作過程簡單。當然首先要有個雞蛋漢堡機啦,大家喜歡在雞蛋漢堡中加什麼料呢?歡迎在下方評論,點讚加關注喲。