"蜜糖",這真是一個說起來就會讓人感受到甜蜜的詞彙。在我們的日常生活當中,真的是哪裡都需要到糖果,我們用來"續命"的奶茶、甜點這些都不用說了,但是你知道糖甚至是用來發酵工業酒精的重要原料嗎?
在我們的日常生活中,你幾乎可以在所有地方都能見到蜜糖,相信不少喜愛甜食的人,小時候都會希望自己能有一個只在童話中出現過的糖果屋,要是屋前再有一條真正的蜜糖河流,那就真的是人生圓滿了。
糖罐上的裂縫
不過你知道在這世界上是真實存在過一條蜜糖的河流嗎?只不過這條河流的出現並不在人們的意料之內。它的突然出現,也並沒有給人們帶來驚喜,反而帶來了死亡的恐懼。
相較於中國,其實西方國家更加重視甜點的製作,甜點幾乎是一種必不可少的生活必需品了,而且被眾多西方人士所喜愛的朗姆酒也是需要大量的糖的,因此在上世紀初的時候一個城市中會一家大型製糖廠真的是一點都不令人奇怪。
美國的城市波士頓曾經就有這麼一家大型製糖廠,但和其他地方稍微有一點不一樣的是這個製糖廠並不是在郊區,而是在城區,並且距離居民區還挺近的,不用說,這就是為了方便,畢竟工廠出現問題的可能性實在是很小的。
無論是政府還是當地的居民,都沒有覺得這件事情有什麼不對的,最多就是抱怨一下工廠的噪音而已。誰也沒有想到這麼一個製糖工廠會人們帶來滅頂之災。
不過這個製糖廠當初存在的根本的原因還是因為戰爭,畢竟那時候需要大量的工業酒精。但在一戰結束後,糖廠中還是有大量的蜜糖剩餘。
這並不是什麼大問題,所有人都是這麼覺得的,不過是一點多出來的糖。
糖廠中有一個高達15米,直徑有25米的巨型鐵罐,是專門用來儲存的糖漿的,儲存量將近1.4萬噸。1919年的冬天,這個糖罐幾乎就是滿的。
不知道從什麼時候開始,這個糖罐就出現了一個小小的裂縫,這幾乎是所有居民心中心照不宣的秘密,人們還是不覺得這有什麼問題,畢竟無論是大人還是小孩子都抵擋不了香甜的糖漿的誘惑。
時不時地,還會有人來這裡沾一手指的糖來吃,在那個年代,即便是美國,能吃到糖也是一件很幸福的事情。
其實要是放到任何一個正常的冬天,這都不是一個問題,冬天的氣溫實在是太低了,這個糖罐絕不會發生什麼意外。
災難進行時
只是意外發生的那一年,波士頓的冬天有一點反常,氣溫實在是變化得太快了,前一天還是零下十五度,第二天就迅速上升了二十度,一下自己變成了五度,好吧,五度的氣溫其實也算上很高,但是對於一個已經出現了一個小小裂縫的,質量並不怎樣的鐵罐來說,這就已經是一場考驗了。
鐵罐中的糖,已經快滿了,但是受到溫度變化的影響,裡面的糖還是在拼命地分解出二氧化碳,曾經那一條小小的裂縫,此時就變成了災禍的源頭,突然之間,"彭"的一聲,這個鐵罐就炸開了。
當時正走在道路上的行人也是聽到了這一聲巨響,還不明白髮生了什麼,回頭看的人已經玩的驚駭的睜大了眼睛,第一反應就是,他們遇到了海嘯,但是明顯不可能,怎麼可能什麼預兆都沒有還小就直接來了呢?
等到鋪天蓋地的甜味席捲而來到來的時候,人們才驚駭地意識到這並不是海水,而是濃稠的糖漿。但是已經來不及了,滾燙又黏稠的糖漿無情地衝刷著這座城市,這條糖漿洪流的速度甚至達到了驚人的每小時122公裡,幾乎和汽車一樣了。
這種堪比汽車的速度,人力根本辦法抵擋,如果是海水的話倒還是有掙扎的餘地,說不定會遊泳的人還能找回來一條性命,但是在黏稠的糖漿中,人們沒有掙扎的餘地。凡是被糖漿覆蓋住的人,就像是在遠古時期被樹脂包裹住的昆蟲一樣,根本就動彈不得。
有的人是在一開始就被滾燙的糖漿給燙死的,還有的人已經被挾裹到了糖漿之中,但還是想要掙扎,於是那甜蜜的糖漿就湧到了他的喉嚨當中,使得他窒息而死了。隨著時間的推移,被困在糖漿之中的人們越發的絕望了,因為人們發現,糖漿已經開始凝固了。
死傷慘重
面對這樣的局面,救援人員也很頭疼,這凝固的糖漿中要怎樣才救出來人呢?這場救援活動持續了四天四夜,很不幸,有26人在這場災難中死亡,150多人受傷。想必在他們剩下的人生當中,一定會對蜜糖留下非常深厚的陰影。這場災難最後造成了超過一億美元的損失。
清理活動也進行了相當長的時間,粘乎乎的糖實在太難以清理了,用普通的高壓水槍都很難清除乾淨的,何況這些糖漿不僅僅是在街道上,部分建築物上也都是,這些地方都沒有辦法使用高壓水槍。
工人們陸陸續續清掃了六個月,才勉強將波士頓清理乾淨,但是城市中似乎還是瀰漫著一股若有若無的甜香,天氣過於炎熱的時候,有點建築物上還是會滲出蜜糖,仿佛是在和人們訴說這個城市曾經被蜜糖洗禮過。
災難過後,一切秩序都在恢復當中,人們自然而然就開始尋找要為這場災難負責的人。受害者們對糖罐的所有者,美國工業乙醇公司提起了了控訴,這場訴訟持續了六年。因為被告方堅持稱這是早有預謀的破壞活動。但是在長達數年的調查當中,始終沒有充足的證據來證明這一點,最後這一場官司還是以美國工業乙醇公司賠償了100多萬美元落幕了。
小結
在今天,我們依舊可以在波士頓的蘭貢公園看到當年那個爆炸的糖罐,就像一種警示,告誡人們曾經在這片土地上發生的慘劇。
如果人們及時向有歸案部門報告了糖罐的問題,如果美國工業乙醇公司沒有偷工減料,如果……,或許這場災難就不會發生,可惜的是,這世界上沒有如果,只能防患於未然。