芒果是我們大家都非常喜歡的一個水果,大家在平時都會買上一些芒果來吃,尤其是現在這個季節正是芒果上市的季節,所以說很多人都會買上一些放在家裡,其實芒果除了能直接吃之外,還可以把芒果做成其他的一些小零食,比如做成芒果軟糖。家裡的芒果別再直接吃了,教你做成芒果軟糖,簡單好做味道還不差
我們首先準備一些新鮮芒果,把芒果皮剝掉切成小塊,然後放在榨汁機記憶力,把芒果榨成汁之後過濾一下,再準備一些吉利丁片,大家在準備吉利丁片的時候,要把它先在涼水裡面浸泡,泡軟才會用。
準備好之後就可以把準備好的芒果汁加入到不粘鍋裡,加入適量的清水,然後再加入自己覺得差不多量的白糖,擠入一些檸檬汁,開火熬製白糖,融化白糖融化之後就可以把吉利丁片也放進去,繼續小火熬製融化。
煮好之後就可以準備一個模具,然後把煮好的芒果汁倒進去放在一邊放涼放涼之後放在冰箱裡面,等到凝固成型就可以了,吃的時候外面裹上一層白砂糖或者是裹上一些椰蓉,就可以直接吃了,吃起來是非常可口的,非常好吃的呢。