肝臟是人體最大和功能最齊全的器官之一，它在人體生命活動中佔據了非常重要的地位。
肝臟功能非常強大，哪怕只剩1/3的完好肝臟在工作，依然可以維持人體正常運轉，但是我們不可忽視肝臟的健康。
肝臟被稱為人體沉默的器官，是人體最大的消化腺，也是新陳代謝的中心站，同時也是人體主要解毒器官，為身體兢兢業業的工作。
說到肝臟受損，其實多半都是自身原因引起的，比如常吃一些傷害肝臟的食物，便會損害肝臟細胞，增加患肝病的風險。
五種常見的食物，多吃一口可能都「傷肝」，家裡有的趕緊扔
發黴的食物。
對於發黴的食物我們都知道是不能吃的，但是有些人覺得食物的表面發黴裡面並沒有壞掉，所以會選擇將發黴部分扔掉，剩餘部分繼續使用。
其實這樣的做法非常不利於健康，一旦食物出現發黴變質的情況，說明已經滋生了大量的黃麴黴毒素，而這種毒素會加重肝臟的損傷，甚至會加大患肝癌的風險。
有些人表示根本沒有看出食物變質，比如有些花生出現發黴的情況，很多人根本就不能及時的發現，甚至會用花生當做下酒菜。
黃麴黴毒素毒性是排在世界首位的，它主要損害的就是肝臟長期接觸便會引起慢性中毒，甚至會出現肝臟病變，所以對於發黴的食物勸你趕緊扔掉。
成分未知的保健品等。
現在人們越來越注重養生，所以會將保健品當成是長壽的幫手，但其實有些保健品屬於三無產品，甚至它們的成分都是未知的，攝入體內之後便會加重肝臟的負擔。
因為我們吃進體內的藥物，主要是由肝臟完成代謝的，目前已經發生了至少60多種蔬菜，以及製品會導致肝臟損傷，甚至會直接損害到肝臟健康，所以對於來歷不明的三無保健品或者是其他藥材，需要趕緊扔掉，別任性妄為。
沒熟的海鮮食物。
有些人喜歡吃淡水魚，尤其是很多沿海城市的人群，會喜歡吃一些海鮮類食物。然而很容易被肝吸蟲盯上。
說到這裡很多人可能根本不會放在心上，其實並非所有的魚肉都會含有這種有害物質，只是說它的比例和風險比較高，如果經常吃一些沒有煮熟的海鮮類食物，往往就會加重肝臟的負擔，甚至會導致有害細菌侵入體內。
肝吸蟲感染人體後可導致膽管癌，攝入體內過多也會增加肝臟的病變，甚至引發肝硬化等問題，所以儘量避免生吃任何食物。
酒精類飲品。
酒精是非常損害肝臟的飲品，也是誘發肝癌的高危因素。喝進肚子裡的酒，大部分酒精都是在肝臟中代謝，只有不到10%，有其他器官進行排洩。
尤其是很多人在喝酒時，各種酒品混著喝，更容易導致肝臟負擔加重，甚至會加速肝臟細胞的病變增加患肝癌的風險，勸你還是趕緊管住嘴，可別任性妄為。
減肥代餐粉。
減肥一直是很多人比較喜歡的事情，而且為了能夠達到完美的身材，會將主食省掉選擇用一些來歷不明的減肥代餐粉。
代餐粉根據字面意思就是代替主食的營養粉，一般是由穀類豆類等配置而成的調粉劑產品。某些不良商家為了能夠讓更多人喜歡這些代餐粉，會添加一些有害物質，而這些物質會加重肝腎的負擔，甚至會導致肝腎等器官受到直接損傷。
想要保護肝臟的健康以上這5類食物多吃一口可能都會損害肝功能，如果你家裡有勸你趕緊扔掉，除此之外也要學會保護肝臟的健康，胡蘿蔔具有非常好的養肝護肝作用，但其實真正的「養肝高手」並不是胡蘿蔔。
藏在身邊的「養肝高手」，並不是胡蘿蔔，若你敞開吃，殺菌還解毒
黑蒜
肝不好的人群在日常生活中常吃一些黑蒜是非常好的選擇，黑蒜含有豐富的蒜素，蒜素能夠與維他命b1相結合，形成蒜硫胺素。
這種物質能夠幫助促進糖分分解，同時也有助於加速身體新陳代謝，排除毒素和垃圾，減輕肝臟的負擔，達到陽肝排毒的作用，所以黑蒜能夠幫助殺菌，還能解毒呵護肝臟，功能越來越強大。
葛根
葛根作為人們喜歡的食材，能夠起到美容養顏，調理身體內分泌的作用，其實堅持喝一些葛根泡水也能夠幫助養肝排毒。
葛根中的營養成分幫助修復受損肝臟細胞，提高肝臟功能，還能加速酒精的排洩，減輕酒精對肝臟的損傷，如果你愛吃或許能殺菌和解毒。
蘑菇
對於肝臟不好的人群，在平時多吃一點蘑菇也是非常好的選擇，因為蘑菇含有豐富的營養成分，比如維生素以及鉀、磷等微量物質。
肝功能異常也可以經常把蘑菇端上你的飯桌，修復受損的肝臟細胞養肝，用護肝肝臟功能越來越強大。
肝臟對於人體健康至關重要，所以一定要養成良好的生活習慣以及飲食習慣，更有助於呵護肝功能，預防肝臟疾病的發生，身體越來越好，長壽也會喜歡你。