新年到迎新春，要拜年、放鞭炮、走親戚……其中最重要的，也是最離不開的，就是吃啦~
除夕吃團圓飯，走親戚也要聚餐，每天都是吃吃吃~逃不過的雞鴨魚肉，雖然各家口味時有不同，但是各種硬菜出場還是會有膩味的時候。
這個時候嘗試下這些特色風味美食，給自己換換口味，就是個不錯的選擇。
雲南米線
說起雲南米線想必大家都不陌生，這可是雲南人不能割捨的美食，每天晨起一碗米線便是幸福的開始。
為了保證米線的白亮、軟糯質感，雲南的米線都是用優質大米製成。同時，高湯都經過長時間的熬製，使其滋味醇厚，再配上青菜、豆皮、雞蛋、肉片，一碗散發著清香的米線就這樣出鍋了。
嗦一口略帶較嚼勁的米線，喝上一口香醇的湯，感受它醇香的滋味在舌尖翻滾，沒有絲毫油膩還能讓人回味無窮。
諾鄧火腿
諾鄧的火腿可是憑藉自身的硬實力，上過《舌尖上的中國》，足見它的特別，而且這道菜還是當地人過年時飯桌上不可或缺的一道菜。
入眼晶瑩剔透的質感，散發淡淡的清香，吃上一口便能感知到肉質的細膩軟糯、肥而不膩。
這樣的火腿是製作選用的都是村民自養的諾鄧黑豬腿，再經過三年時間的醃製才可以吃到，所以這也成為諾鄧的一大特色，火腿愛好者絕對不能錯過這份這份美食。
罈子雞
聞名遐邇的罈子雞自千年銀杏古村落。不同於一般的雞湯，它選用了當地特產的白果來提味、本地的土雞做原料食材，器皿上選用的是深口的罈子，然後再用慢火熬製幾個小時才能出鍋。
它細膩的肉質還會伴隨白果的淡淡清香，湯底也是鮮美的很，而且營養價值超高，只一口就會愛上的美食。
這些都是雲南特有的美食，不管是哪一個都是妥妥的實力黨，新年新口味擺脫膩味，從邂逅最地道的雲南美味開始，讓你吃一次就會愛上。