一說糯米餈,大家肯定都知道,它就是甜點界的小胖子,圓圓鼓鼓的,不喜歡吃甜點的妹子吃一口肯定會愛上它,個人就比較喜歡吃這個糯米餈,一出去就買上許多來吃,朋友看到了之後說他會做不需要去外面買!
自製「糯米餈」,一碗糯米一碗澱粉,簡單易學又好吃,香甜軟糯!
我還真不信他的技術,糯米餈吃起來這麼好吃很細膩,製作肯定是難上加難,哪有那麼容易做出來,可是我去他家吃了他做的之後,真是驚呆了,這胃口一點不比外面買的差,而且成本還真便宜,下面就給大家說一下做法!
【糯米餈的詳細做法】
先準備一碗糯米和一碗澱粉,用機器把糯米弄成粉末,越細越好,然後用打好的一部分糯米放到鍋裡小火翻炒,不放油不放水!然後炒到糯米粉有香味就行,然後把另一些糯米粉和澱粉弄在一起,然後要放點白糖,然後放一些水,用筷子進行攪拌。
然後在蒸鍋裡放一些清水,燒熱之後把放有麵糊的碗放入鍋中,然後蓋上,蒸上個二十分鐘,正好之後拿出來,放涼,然後用手給他們弄成幾個麵團,每個麵團跟炒好的糯米粉摻在一起,這樣糯米餈就完成了,一定記得冷藏後食用哦~
如果你也喜歡糯米餈,也正好喜歡做,換完評論轉發喲~