小編一直很好奇，韓式部隊火鍋為什麼叫部隊火鍋，然後就去了解了一下，有一種說法是韓國軍人為了方便，把泡菜蔬菜和泡麵一起煮著吃，而且一次能做很多人的量，所以就被成為部隊火鍋，這裡就能看出來咱們今天要做的這個部隊火鍋的步驟和食材是很簡單的了，那麼就讓我們一起看一下它的具體步驟吧。
首先，我們需要泡菜，把一顆白菜切成四半，每一份上都塗抹上鹽，粗鹽會好一點，每一片上都要塗上，然後保鮮膜蓋上冷藏醃製六個小時。
起鍋，開小火，倒入一點30克糯米粉，加入350克清水，不停地攪拌至粘稠，靜置放涼。
把一半蘋果切成小塊，一半梨也切成小塊，加入兩三片姜和五瓣大蒜一起放在料理機，打成泥狀。
倒入煮好的糯米糊中，加入20克糖，20毫升魚露，三大勺韓式辣椒粉，一點韭菜段，攪拌均勻。
然後把醃好的白菜洗去鹽分，用手擰乾，把做好的韓式辣椒醬均勻的塗抹在每一片白菜中，然如密封的罐子中，醃製七天。
準備幾個香菇，金針菇，一半洋蔥，魚餅，午餐肉，大蔥，捲心菜，年糕段。香菇刻花。
泡菜和大蔥切成段，洋蔥和捲心菜，魚餅切成塊，午餐肉切片。
起鍋燒油，把洋蔥和蔥段放進去翻炒一下，關火，加入準備好的食材，把捲心菜鋪在下面一層，擺上各種準備好的食材，再放上一勺辣醬和一塊泡麵，放上一片芝士和撒上芝麻或者花生碎，倒入熱水，大火煮開就可以開動啦，非常簡單，做出來的量能夠好幾個吃的，味道美極了，不會做飯的寶貝都能學會哦，趕緊去試試吧。