「家有三年艾，郎中不用來」女人痛經多吃它，暖宮、理氣還祛溼呢！
春季到了，很多人都已經換上了漂亮的春裝，走到街上像是一道亮麗的風景線，自身感覺就特別的美好。其實這個時間段的晝夜溫差還是比較大的，大家一定要注意保暖，尤其是女性，女生體寒或者是受涼的話，經常會遇到痛經的情況，對於身體是特別不好的。所以春節的話，建議女孩子可以吃一點我們今天介紹的這款食材，他在有一些地方可以說是一種雜草，但是在南方卻是一款不可多得的美味，清明節前後來吃的話效果最佳。
這就是今天小編帶給大家的這款美食了，它的名字叫做艾葉粑粑，所用到的主要食材就是艾草，雖說這款石材是一款菸草，但是它的功效還是很強大的，在我國的古代就有這樣子的一句傳言，「家有三年艾，郎中不用來」，不僅如此，就連李時珍的《本草綱目》對於這款食材都有記載，其中它的功效介紹的特別的詳細。最引人注意的就是它祛溼、祛寒、暖宮的功效了，今天小編就詳細的給大家介紹一下艾葉粑粑的做法，女性一定要經常的去吃。
這就是我們今天介紹的艾葉了，在有些地方它的名字也叫做艾蒿，春節的時候吃起來味道很好吃，主要是這個時間段的艾葉特別的鮮嫩，採摘適量的艾葉，然後拿回家將其清洗乾淨之後泡在鹽水裡面，大約10分鐘左右將其撈出，再用清水衝洗乾淨。
煮一鍋開水，水開之後放入我們清洗好的艾葉，一直將這些艾葉全部都煮爛，這個時候我們可以聞到的是裡面的香味特別的濃鬱。當然家裡如果有料理機的話，可以將其直接放入料理機裡面打碎，比較的省時省力。
準備適量的糯米粉放入我們煮好的艾葉汁，為了效果更加的棒，我們可以連汁水帶葉子的一起放入麵粉裡面，雖說最後做出的艾葉粑粑看起來不是很漂亮，但是效果會更加的棒。放入之後用筷子將其攪拌均勻，一直呈絮狀，然後就可以用手將其合成麵團了。
做成麵團之後，需要將其放置在一邊，稍微醒一會兒，大約十幾分鐘之後將其拿出來，再次揉至表面光滑，接著就可以將其分成大小相等的麵團了，放在手心裏面兩隻手一起去揉搓，將其揉成圓圓的形狀，放入盤中備用，全部做好之後就可以準備蒸鍋上鍋蒸了。
當然為了讓它的味道更加的好吃，我們也可以在裡面包上一些餡料。最好的艾葉糰子再用擀麵杖擀成麵皮，裡面不可以包入一些黑芝麻，也可以放入一些紅豆沙或者是花生碎，再將其包成糰子放在蒸鍋裡面蒸，吃起來味道更好。雖說這款小吃看著難看，但是它的功效真的是不可忽視，而且中國有句老話說，「家有三年艾，郎中不用來」女人痛經多吃它，暖宮、理氣還祛溼呢，趕緊收藏吧