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南方新年吃年糕,祝福家人「年年高」,加上脆皮炸一炸,年味更濃
還有北方過年一定會吃餃子，吃了餃子才算是過年，不管有什麼好菜，都不如一鍋餃子，吃了團團圓圓，好運不斷。還有就是年糕了，南方過新年很多地方都會吃年糕，年糕的諧音是「年高」，大家相信吃年糕就可以祝福家人「年年高」，日子越好越好。年糕有很多不同的形狀，還有很多不同的顏色，比如白色的年糕和金色的年糕，是最常見的兩種，象徵著黃金和白銀。
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南方吃年糕,北方包餃子:春節年貨大做戰,最後誰勝了?
芝麻餡、花生仁和糖裹在一起，圓圓的湯圓包起來。北方人的餐桌上，餃子是老牌選手。逢年過節C位出道，更何況春節這種大節日，餃子早早安排上。「大寒小寒，吃餃子過年」，餃子諧音交子，而且形狀類似元寶，寓意招財進寶。在北方包餃子可以稱得上神聖，和面、擀皮、調餡、包餃子，每一道工序都親力親為，全家人齊上陣，能從小年吃到二月二。
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炸年糕——永不消逝的年味記憶
炸年糕——永不消失的年味記憶中國鄉村旅遊網消息：過了大年初一，吃完了餃子，初二吃什麼，在我們這裡，初二要吃炸年糕，寓來年生活和工作節節升高之意。這不，銅鑼灣又舉辦了『綠色田園杯』油炸年糕示範表演。參加的人有不少。我忽然看見裡面有一個看起來十多歲小姑娘。瞅見她。
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春節吃什麼傳統食物 過年春節吃餃子吃魚吃年糕的寓意
春節期間按照我們中國人的習俗，吃飯的時候必須雞鴨魚肉擺滿桌子，不管是許久未見的老友，還是久別重逢的親戚，見面必須一起吃上一頓好的。那麼春節的時候吃什麼傳統食物合適呢？過年時為什麼要吃餃子吃魚吃年糕呢？這三樣東西有什麼寓意？
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不吃餃子,不煮湯圓,這個小年來口蛋酥年糕,讓你新年步步高升
>2018/2/8 文：羊羊；圖：羊羊/網絡在中國，似乎每一個節慶，都可以輕而易舉地和美食掛上鉤，端午吃粽子，中秋吃月餅，臘八喝粥……這樣簡單的儀式，讓每一個節日似乎都有了些許的溫度。今天是小年，按照傳統習俗，各家各戶開始紛紛貼春聯、除塵、祭灶，準備迎接新年的到來~羊羊給大家介紹一款地道的福建家鄉風味——蛋酥炸年糕。讓遠在異鄉的你，雖然未能回家，卻依然能感受這寒冬裡的溫暖。
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明日冬至,北方吃餃子,南方吃年糕,而我家喜歡吃這個,一人兩碗
【明日冬至，北方吃餃子，寧波吃年糕，而我家喜歡吃這個，一人兩碗】冬至來了，南北都忙碌起來。冬至是二十四節氣中重要的節日，有「小年」的稱呼，民間也有「冬至大如年」的說法，這一天，家家戶戶都要做一些傳統美食來慶祝，北方人吃餃子，寧波一帶人則愛吃年糕，而江浙一帶就吃餛飩。今天我就分享一下三種美食的做法，喜歡的朋友往下了解一下做法哦！
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年糕軟軟糯糯的,家常炒年糕、炸年糕,味道特別棒,家人都喜歡吃
年糕作為每年過年飯桌上都不能少的食材之一，它口感好且能經受多種烹飪。喜歡吃年糕，那不妨在平時也製作些來吃呀，年糕軟軟糯糯的，用來炒制是最普遍的做法了。用上各種方法來烹飪，讓家人吃得開心。炒年糕只要用對了方法，年糕便不會出現粘鍋粘牙的情況，讓你輕鬆享受美味的食物。這次炒年糕，搭配了多種食材，這樣會使得整道菜的價值以及口感都提升不少，每次用這個方法炒年糕，上桌後大人小孩搶著吃。簡簡單單的炒年糕，快手美味，一炒就出鍋，營養好吃，味道特棒，喜歡的朋友趕緊試試吧。
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餃子與年糕大碰撞?
中國春節飲食習俗--餃子和年糕 在北方地區，人們在除夕夜晚和初一早上有吃餃子的習俗。餃子的「餃」與「交」字諧音，新舊年的更替稱為「更歲交子」，所以吃餃子象徵著團圓和吉祥。在三國魏人張揖著的《廣雅》中已記載了月牙形食物。南北朝時，名為「餛飩」。宋代時，為「角兒。元代叫「扁食」。
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日本人不吃涮羊肉、烤羊腿、羊蠍子……嗎?
為什麼這麼饞？ 你可能好奇，日本沒有賣羊肉的嗎？真假），不過這個誇張的數據主要是因為不吃的人是真的一年一點都不吃的。日本70%的羊肉都來自澳大利亞。 而吃羊肉的日本人基本只吃一種羊肉料理，它有一個高大上！驚天地泣鬼神的名字，那就是！
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新年頭一天吃什麼,餃子年糕寓意美好,豬年就要這樣過
今天不能像以往一樣出去吃串串、炒菜等等，而是要在家吃一些寓意美好的飯。比如我即將要說的這兩個，吃了它們能讓你在新的一年所有事情都如你所願，那就是餃子和年糕。餃子寓意闔家團圓，幸福美滿說到餃子，沒有人會覺得陌生，它已經成為了人們在逢年過節必吃的食物，能有這麼高的地位還得益於它的寓意。
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脆皮年糕怎麼炸好吃不硬?好方法要收藏好
年糕，就是一個節日美食，它代表著一個春節，這是過去對年糕的定義。在春節期間，大多數地區有吃年糕的習俗，寓意著生活年年高，炸年糕也是一道傳統小菜，一般江南地區比較多，這是因為他們那裡盛產大米，把大米吃出了花樣。
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春節到了,你那裡吃年糕、湯圓還是餛飩?為何流行吃餃子?
就拿春節來說，主食卻不大相同，有地方吃麵條，有地方吃年糕，有吃湯圓，有吃餛飩……更多的地方吃餃子。我國吃餃子歷史很久遠，關於吃餃子還有許多神話傳說。有紀念盤古開天闢地，結束混濁狀態。有紀念女媧造人，女媧用黃土捏人的時候，天寒地凍，泥人耳朵總掉。為了固定耳朵，於是用線將耳朵穿個小孔，線頭另一端咬在嘴裡。
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餃子皮除了包餃子吃,還能這麼吃,孩子都不想吃餃子了
首先，提到餃子皮，大家想到的是包餃子吃吧。哦，對了不過這餃子皮有很多種做法，例如傳統麵粉擀的一種，還有水晶皮…這吃法除了包餃子吃還能怎麼吃呢？沒錯，在我不知道它還有這麼多吃法之前，我也是這麼想的。我們都知道餃子往大來說，在中國很早以前就有吃餃子的文化習俗了，那再稍小一點呢就屬於東北餃子了吧，大家都很清楚，還有我們每到過年吃年夜飯的時候餃子也是一道不可少的佳餚，說了這麼多，咱們就看看這餃子除了包餃子還能怎麼吃吧，快和小編一起看看吧。
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煮湯圓,開水下鍋還是冷水下鍋?方法對了,餡不外露十分好吃
明天就是元宵節了，這一天意味著過年已經徹底過完了，以前可以放鞭炮的時候，到了這一天，每家每戶都要放鞭炮慶祝的，現在少了這個，不過不變的是吃湯圓的習俗，元宵節這天家家戶戶都要煮湯圓吃，寓意家庭和和美美。隨著生活變得越來越好，現在的湯圓也變得多種多樣，不再是只有黑芝麻湯圓了，多了一些堅果湯圓，水果湯圓，裡面的餡更加豐富，還有現在包在餡外面的皮也有很多顏色了，看到這麼多種類的湯圓，讓我們的生活不再單調！
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冬至到,除了餃子,湯圓、年糕也是美味選擇……
冬至時，很多北方地區的人們吃餃子、吃肉湯，南方一些地區吃湯圓，還有地區冬至有著別樣美食，一起看看這一天全國各地吃什麼吧。北方：冬至餃子不凍耳朵冬至這一天，北方大部分地區流行吃餃子。俗語說「好吃不過餃子」，冬至也不例外。
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初冬,用它包餃子,比白菜芹菜鮮,多貴也要吃,我家一周吃3次
初冬，用它包餃子，比白菜芹菜鮮，多貴也要吃，我家一周吃3次！如果這篇文章有幫助到你，也歡迎分享給你愛吃韓式餃子地朋友喔！有任何問題也請在底下留言~有一種說法是，韓國以首爾為中心，往南邊是年糕湯( 떡 국 )文化，以北則是餃子湯( 만 둣 국 )文化。在現今的韓國北部地區，「餃子」是家家戶戶主要的年節食物。
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又到了全國人民一起吃年糕的日子啦!中國到底哪裡的年糕最好吃?
吃打糕最要緊的是三個字：趁新鮮。剛打出來，不幹不硬，雪白細膩。切成小塊，蘸白糖黃豆粉吃，香甜清爽，特別上癮。要是冰凍後蒸熟，也好吃，但感覺就不對了。在延邊的各大菜市場中，夾餡打糕更有市場。豆沙、花生、芝麻、五仁，煮熟加糖，卷在糕裡，好看，皆未得精髓。
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王心凌吃炸年糕不顧身材!喊話:過年就是要吃!減肥是明天的事!
王心凌每年炸年糕吃不顧身材！喊話：過年就是要吃！減肥是明天的事！說出你的心聲？王心凌，臺灣女歌手、演員，長相甜美的她以前是甜心教主，不僅唱歌很甜美，長相也甜美，演的臺灣偶像劇也是很甜美！不愧是甜心教主哦！哈哈！
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年味|炸年糕的做法
過年怎麼少得了吃年糕呢？小時候記憶最深刻的就是媽媽做的炸年糕了，沾著蛋液的年糕香香甜甜，滿滿的年味！By 流光舞用料糖年糕或豬油年糕 一條約300g雞蛋 5一個澱粉 三勺（約20克）牛奶或水 20ml鹽 一小撮約1克
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冬至不單有餃子湯圓,還有這些,想吃啥我教你
冬至不單有餃子湯圓，還有這些，想吃啥我教你冬至吃餃子，還是湯圓？看看南北各地人民都吃啥？再有幾日就是冬至了，冬至是二十四節氣中的第二十二個，冬季的第四個節氣。從冬至這天開始數九，天氣變得更冷。而白晝也從這一天變得越來越長，地陽氣開始興作漸強，代表下一個循環開始，是大吉之日。自然就少不了慶祝，素來就有「冬至大如年」的說法。