一點紅」，不但具有清熱解毒、活血散淤等功效，而且還是一種味道鮮美的野草，可炒食或者加雞蛋或瘦肉煮湯，質地爽脆，味道有點類似茼蒿，很好吃。
雷公根有清熱解毒,、消腫解毒、利尿的功效，雷公根的吃法有很多種，可以泡茶喝，可以煮湯著吃，可以當做配菜炒著吃，還可以涼拌吃，涼拌雷公根非常好吃哦！
龍葵的嫩葉是可以吃， 炒著吃或者煮個瘦肉蛋花湯啥的，味道不錯，有點像枸杞葉的味道。但是龍葵性寒，具有清熱，解毒，活血，消腫的功效，孕婦慎吃。
灰菜在農村野外隨處可見，不幸的是，它經常被農民扔掉。其實灰菜的功效很多，灰菜清熱解溼，解毒，入藥能殺蟲、止瀉痢，止癢，治療毒蟲咬傷等。灰菜幼苗和嫩莖葉可食用，不但味道鮮美口感柔嫩而且營養豐富。食用方法：用沸水焯後，再用清水過濾，可以炒食、涼拌或做湯，也可以焯水待水份水分瀝乾後，放入冰箱冷藏，留作以後食用。
薺菜，是人們喜愛的一種野菜，唐代詩人白居易就有「時繞麥田求野菜」的詩句，就是說薺菜本為不在菜園種植的麥田野菜。薺菜以嫩葉供食，不僅是營養豐富的美味蔬菜，還能具有清熱利溼、涼血止血、清肝明目、健胃消食的功效。
車前草是路邊常見的一種野草，泡水喝有利尿功效，但是一定不能夠長期服用，因為它在進入身體之後容易引起身體出現低鉀的情況或者是其他電解質異常的情況。
益母草，從字面上理解便不難看出它對女性身體十分有益，是用來治療婦科疾病的一味良藥。可幫助女性調理身體，它具有活血調經、清熱解毒、利尿消腫、去瘀生新等功效。
柳葉菜，是一種草本植物，可不是柳樹上的葉子，那是因為它的葉子和柳葉比較相似，所以才有了多枝柳葉菜的名稱。柳葉菜可以做涼拌柳葉菜，涼拌很好吃的呢 。
馬齒莧，有清熱解毒、涼血止血、散瘀消腫的作用。馬齒莧的吃法很多，可以炒、煮、做湯、涼拌，最常見的吃法是涼拌。做法簡單，味道也比較鮮有種酸酸滑滑的感覺。
香椿，被稱為樹上蔬菜，它的葉厚芽嫩，而且它的香味濃鬱，最重要的是它不但營養豐富，它的口感獨特，受到很多人的青睞。最常見的吃法就是香椿芽炒雞蛋。