蜂王漿，又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物。蜂王漿不能用開水或茶水衝服，並應該低溫貯存。蜂王漿性平，味甘、酸，入脾、肝、腎經。
蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，其化學成分也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。蜂王漿富含雌激素，對於更年期婦女具有一定輔助治療功效。
長期以來，日本一直是我國蜂王漿出口的第一大國，並且也是世界上第一蜂王漿消費大國。
歐洲每公斤蜂王漿單價為1000美元;在日本每公斤蜂王漿單價為15萬～20萬日元，相當於1300美元以上。日本每年從中國進口的蜂王漿達500噸之多。
為什麼日本市場上蜂王漿不但貴而且銷售量大?這是因為日本人民真正體會到蜂王漿的效果。
現在，日本變為長壽國，日本男性現在平均壽命76.25歲，連續9年世界冠軍，日本女性壽命82.51歲連續十年世界之首。
解放前，中國人平均壽命不到40歲，現在壽命普遍延長，女性比男性多活10年。但中國女性平均壽命為71歲，與日本女性比少活10年。
這是因為國人過去對蜂王漿沒有認識造成的。世界上60%的王漿生產於中國，中國王漿單價每公斤為60美元左右，比日本便宜20幾倍，這是有利條件。
只要人們對王漿有全面認識，中國女性平均壽命達92歲是毫無問題的。日本消費者是這樣評價蜂王漿的，說蜂王漿是世界上第二個青黴素，青黴素在人類中使用50年挽救了幾十億人的生命，人類長壽與青黴素使用緊密相關;蜂王漿在日本使用50年，使2億日本人中有幾千萬長壽老人，使一個日本民族長壽了。在日本人心目中，蜂王漿就是珍珠寶貝。
在日本市場中有70多種保健品，蜂王漿排行第三，第一位是維生素C，第二位是鈣，前二位是公費銷售，蜂王漿是自費藥的第一位。為什麼在日本蜂王漿是自費藥的第一位，為什麼在日本市場上蜂王漿佔自費藥保健品榜首，就是因為蜂王漿給人類帶來長壽。
因為王漿對人類壽命的殺手高血糖、高血脂，能控制，能治療。歐洲人花1000美元買1公斤王漿，而1000美元能買多少燒雞和烤鴨，為什麼不去買那些吃，而去買這些口感不好的蜂王漿。正是因為蜂王漿能使人長壽，對三高能控制，而吃那些燒雞、烤鴨卻做不到的。
據日本人的森下敬一介紹，他曾多次調查了高加索地區的喬治亞、亞美尼亞、亞塞拜然的長壽村，訪問過基輔等地幾個長壽科學研究所，了解到在以藥用食物防止衰老的醫療過程中，「蜂王漿療法」效果非常明顯。
因此，日本在20世紀50年代就開始重視蜂王漿在醫療保健方面的研究。1959年春天，蜂王漿製劑從歐美傳入日本，日本製藥社對此很重視，通過廣播和電視宣傳，僅一年就得到了普及。一些疑難病，用蜂王漿卻有很好的效果。日本食用蜂王漿已有40多年的歷史，目前已成為世界上最大的蜂王漿消費國，需要量還在持續增加。
據報導，20世紀60年代日本一年的蜂王漿消費量還不到30噸，到80年代初，就增加到150噸，1988年達到226噸，1989年達到277噸，1992年以後年消費量在400～500噸之間。
日本國內自產蜂王漿非常少，不能滿足國內消費需要，主要從我國進口。我國年產蜂王漿在千噸以上，百分之五十左右出口到日本。
據日本厚生省最近公布的資料表明，日本男人平均壽命為76.25歲，女人平均壽命為82.51歲;日本男人已連續8年，女人連續9年保持世界上最長壽的地位。
上億日本人中幾千萬老人為何能長壽?除了重視體育鍛鍊外，主要是非常普及使用蜂王漿，正如玉川大學的教授所說：「40多年來日本人的身高增加了，壽命延長了，主要受益於蜂王漿。」
日本學者松田正義評價蜂王漿的效果說：「人們譽蜂王漿為自有青黴素以來的寶藥。」青黴素使人類減少死亡，蜂王漿給人類帶來了長壽。
營養學家認為，蜂王漿是一種可供人類直接服用的高活性成分的超級營養食品。美、英、法、德、意、日等國醫藥界人士總結出蜂王漿有十大功效：
新鮮的蜂王漿含一定量的乙醯膽鹼，能對人體的神經系統起到保健作用；
蜂王漿富含維生素B和優質蛋白質，特別是含殺菌力強的皇漿酸，因而為治癌良藥；
蜂王漿有促進造血功能作用，可增加血紅蛋白，促進生長，提高抗病力；
蜂王漿內含有泛酸，可改善風溼症和關節症狀。
蜂王漿含類胰島素樣肽類，其分子量與牛胰島素相同，對糖尿病患者的胰島功能有較好調節功能；
蜂王漿可強化腎上腺皮質機能，調節人體激素，活化間腦細胞，有利於治療更年期障礙症和慢性前列腺炎症。
蜂王漿能增強人的基礎體力，使人體衰老組織活化，服後食慾好，長精神，氣色佳。
蜂王漿所含肽與蛋白質類保健因子，可促進智力發展，因而服用可提高記憶力。
蜂王漿含蛋白質激素和天然抗生素，塗抹治療燙傷時能起到防止感染、促進細胞生成、愈後不留疤痕的作用；
蜂王漿含多種無機鹽，能促進肝糖釋放，促進代謝，因而可以美容，消除斑紋。
蜂王漿具有良好的調節血脂的功效。
關於蜂王漿的用量，應視不同需要而定，成人營養美容日服2～5克，防病保健約10克-20克。