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隨著生活水平的提高和人類生活環境的逐漸惡化，血管硬化症已經成為人類的潛在殺手，現在不僅是老年人，而且越來越年輕。如何防治動脈櫻花，從中醫理論出發，還是以飲食療法為基礎，建立合理均衡的飲食習慣，調整生活方式和節奏，從現在開始，從現在開始，事半功倍。
醫學研究顯示，下列食物對疏通血管及軟化血管有特別作用。
玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%。它有助於脂肪和膽固醇的正常代謝，並能減少血管中膽固醇的沉積，從而軟化動脈和血管。
番茄：各種維生素的含量比蘋果和梨高24倍，而且含有維他命蘆丁，能提高身體的氧化能力，消除自由基和其他身體垃圾，保護血管彈性，防止血栓形成。
海帶富含海藻多糖和康布丁，其活性與肝素相似，既能預防血栓形成，又能降低膽固醇和脂蛋白，抑制動脈粥樣硬化。
茶：含茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，減輕血液高凝，增強紅細胞彈性，減輕或延緩動脈粥樣硬化。喝茶常使動脈和血管軟化。
黑木耳：黑木耳含有較多的膠質活性物質，能顯著縮短凝血時間，起到疏通血管和預防血栓形成的作用，與腸內阿司匹林作用相同，故稱為食物阿斯匹林。
黑芝麻：黑芝麻富含維生素e，對維持血管壁彈性有很大作用。此外，它富含α-亞麻酸，還能降低血壓和預防血栓形成。
燕麥：富含亞油酸和b類維生素，防止動脈硬化形成動脈粥樣硬化斑塊。此外，由於燕麥含有大量水溶性纖維素，可以降低血液中膽固醇含量，因此，經常食用燕麥，可以平衡飲食，平衡營養，預防高血壓和心腦血管疾病。
甘薯：甘薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素b6，這些都有助於預防動脈硬化。其中，β-胡蘿蔔素和維生素C具有抗脂質氧化和防止動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中半胱氨酸水平，避免動脈血管損傷。此外，甘薯還含有大量粘液蛋白和粘液多糖。
海帶的食物方法很多，可以做湯，可以炒，喜歡吃冷拌酸辣海帶絲，晚餐和開胃菜。中老年人吃海帶更多，有預防膽固醇的作用！
碧螺春是十大名茶之一。碧螺春具有抗心腦血管疾病的作用。碧螺春含有更多兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素有助於抑制這種斑片狀的增殖，降低纖維蛋白，提高血凝粘度，清除凝血，從而抑制動脈粥樣硬化和心血管疾病。
黑木耳具有益氣健體、補腎養胃、活血化瘀等作用。具有抗凝、抗血栓、降血脂、降低血液粘度、軟化血管、使血流通暢、減少心血管疾病的發生等作用。黑木耳也有很強的吸附作用
經常食用使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳還具有很好的溶解膽結石和腎結石的能力，因為其中所含的植物生物鹼具有促進消化道和尿路多種腺體分泌的特點。植物生物鹼能與這些分泌物協調，催化結石，潤滑腸道，使結石排出體外。
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