作為一個成都妹子,對於吃,從來都是帶著敏銳的嗅覺,好吃不貴,還高端大氣上檔次。這個周末,直奔重慶,尋找一個隱世的山城秘境,開啟愜意的度假模式。
慵懶地睡到自然醒,我已經躺在了重慶保利花園皇冠假日酒店了。為什麼是這裡,原因太多了,而其中之一絕對是跟吃有關。可能是因為它們的Saturday brunch,輕鬆慵懶的早午餐的概念剛剛好適合我慢節奏的度假風。再也不用擔心睡到自然醒後起來沒有早餐吃了。
什麼叫早午餐呢?字如其義,是指由早餐和午餐合成的一餐,一般在周末中午十一點到下午兩點之間。吃早午餐絕不僅僅是晚起的周末吃一頓豐盛的早餐而已,約上三五好友,邊吃邊聊,精緻而細膩。那是我們對生活的態度。又或者與家人共進一頓溫暖的早午餐,聊聊家常,彼此陪伴。
這裡餐廳名字也很好聽「月色西餐廳」,對於一個女生來說,內心中蕩漾著小小的浪漫情懷。早午餐的菜品極其健康豐盛,而且每一道都是精華。西式中式隨便選。
這麼多豐盛的菜品,終於可以讓我們在一個周末卸下工作日忙碌的節奏,好好地享受一頓健康的美食對我們身體的補給,對我們心靈的滋養。
我的習慣是先享受沙拉和水果類。水果蔬菜的顏色屬於治癒系,一看心情就很好,新鮮水潤的熱帶水果,吃進去的都養顏聖品啊。
水果,沙拉過後,可以開始補充蛋白質了。我首選三文魚和蝦類。三文魚含有大量優質蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸。平時我就經常吃,美容養顏又健康。它裡面含的DHA和EPA還對兒童腦神經細胞發育和視覺發育,以及對老年人心腦血管疾病的預防都起到至關重要的影響。滿滿一大盤都不嫌多。不夠你還可以再吃一盤。
平時哪怕去超市買一塊三文魚或蝦類,都不止100元。這裡吃一盤三文魚只是前菜的節奏。除了三文魚,還有鯛魚、青口、鮑魚等。
豐富的「前菜」過後,要開始進入自助早午餐的特色菜品了。「海陸滿溢「是一道比較經典的「海陸」戰隊組合。大蝦、牛排、扇貝、羊排 ,與西蘭花、洋蔥圈、玉米、番茄等所組成。滿滿當當的份量。完全夠三五好友或者一家人享用。 「西班牙海鮮燴飯」也是一大特色。親嘗過後,讓我想起了在西班牙的那段時光。米飯吸取各色海鮮的湯汁,滋味濃鬱,色澤金黃。伴著海鮮散發的陣陣鮮香,眺望窗外綠色的高爾夫球場,真是味蕾與視覺雙重的享受。
來重慶的這幾天,上天特別眷顧,藍天白雲,陽光燦爛。這個時候,喝一個椰青,新鮮椰汁入口的瞬間,連大腦末梢的神經都感到清爽,撫慰著在工作中有點急躁的小小心緒。 甜點也是我的大愛。卡通甜甜圈、手工棉花糖、自製爆米花……通通入口即化,甜而不膩。
除此之外,其實餐廳裡還有太多太多的美食。芝士拼盤,進口起泡酒,煙燻馬鮫魚,德國奶油土豆湯,法蘭克福腸……當然還少不了重慶麻辣燙,重慶小面。
也許是菜品的豐富讓我們放慢了平時匆忙的腳步,不知道從什麼時候開始,我們忘記了去生活,就連吃一個早餐都無法放慢腳步與心情。一個小小周末的度假日,起碼讓我們尋回那一些關於生活的味道。