電餅鐺能做哪些美食?給孩子做零食的神器。

2020-12-24 一姐生活有話聊

電餅鐺作為一種烹飪工具，可以做煎，烤，炸等各種美食，真正做到一鍋多用，而且不容易粘鍋，烤糊，對於平時喜歡做麵食的媽媽們來說，非常好用。今天我就來看看電餅鐺能做哪些日常美食？

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1，各類點心

給孩子在外面買的麵包，烤餅，我們經常擔心會有添加劑和色素等，如果家裡有電餅鐺我們就可以在家自己給孩子做。

用牛奶或是奶粉，加適量麵粉、糖和成麵糊，想吃軟一點的可以加一點酵母粉，發酵半小時分鐘。電餅鐺加熱，用小勺子盛麵糊，均勻攤在電餅鐺上面，這個做出來像銅鑼燒大小。成型翻面，兩面金黃熟透，可裝盤。做這種點心時，我們裡面可以加一些水果，比如香蕉，芒果等。出來的味道奶香味很足，孩子非常愛吃。注意做這種餅的時候不需要加油，畢竟孩子吃太多油，不太好。

電餅鐺美食

2，烤肉

放在烤架上烤的肉類，尤其是木炭烤出來的，給孩子吃，我們總覺得不放心，其實在家我們就可以用電餅鐺烤肉給孩子吃，這裡我以雞翅為例。

雞翅加醬油、料酒、鹽、胡椒粉等佐料醃製兩個小時入味。鍋燒熱抹上一層油，一定要少放，因為烤肉的時候肉類也會滲出一些油。烤肉的時候一定要蓋上蓋這樣可以把肉燜熟，也可以把上蓋的電源打開，上下一塊烤。用這種方法也可以烤五花肉，羊肉等，做肉類食物的時候一定要確保熟透哦。

電餅鐺烤雞翅

3，各類餅

電餅鐺顧名思義肯定用做餅的最多，比如燒餅，蔥油餅，菜盒子等，我們北方人還可以做攤煎餅。這類食譜比較大眾，我就不一一介紹了。

燒餅

做完了這些美食，尤其是做完油炸食物，電餅鐺上一層油，又不能放水裡清洗，那麼我們該怎麼清洗電餅鐺呢？下面我給大家介紹我一般常用的方法非常好用。

先用洗鍋布，把鍋裡殘渣擦掉。如果家裡有鹼面，用溫水兌鹼面，放在鍋裡，用洗碗海綿或是吸水的洗碗布，把鍋擦淨，把水吸出來，來回兩遍，直到裡面沒有油漬。記住上面蓋子也要清洗，用布沾鹼面水擦淨就可以。上下洗完後，大家要記得用清溫水再擦兩遍，這樣下次用的時候裡面就不會有油漬味了，鍋的外觀也要擦拭一下，防止沾油。清洗完以後，把蓋子打開晾乾收好。

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