孩子愛吃零食不愛吃飯，零食吃多了還會影響身體發育。今天教給大家一款香蕉小餅，這道美食在做的過程中沒有用到油，脂肪含量很低，吃多了也不用擔心會長胖。鬆軟可口，可以給孩子當做輔食或者零食，讓孩子遠離超市的零食，真是極好的選擇。
香蕉小餅
材料：香蕉（半個）、蛋黃（1個）、麵粉、玉米面
步驟：1.準備好一個蛋黃和半個香蕉。
2.取一勺麵粉和玉米面粉混合。
3.把上面準備的食材全部加在一起。
4.把香蕉搗碎，加入兩勺水。
5.攪拌靜置十分鐘，讓所有的食材充分混合。
6.起鍋，開小火，用勺子一個一個攤成小餅，無油慢煎。
7.餅的表面起孔後翻面。
8.煎熟後出鍋。
操作簡單的香蕉小餅做好了，軟嫩金黃，看著就很有食慾。軟硬可以自由調控，如果孩子比較小，給孩子做輔食用的話，可以少放一些麵粉，這樣做出來的會比較軟糯；如果孩子稍大一些，想給孩子做零食吃，可以多加點麵粉，這樣做出來的會硬一些。食材也是超級簡單，雞蛋、香蕉和麵粉就可以輕鬆搞定，香蕉本身的甜味很好的保留下來，甜甜香香的，凡是學會的人都說自己孩子非常愛吃。學會了，自己在家就可以給孩子做零食吃了，營養健康又美味，你不要試一下嗎？
小貼士：1.可以根據個人口味放入牛奶和白糖。如果要放牛奶，牛奶的量不要太多，以免造成比例失調，影響口感。2.鍋可以用電餅鐺代替，煎出來效果也是很好的。3.用平底鍋做的時候，要注意掌握火候，不然做出來的可能會有焦黑，影響整體賣相。