半島網4月9日訊 4月8日上午，王哥莊大饅頭專供麵粉籤約儀式在嶗山區王哥莊街道舉辦，街道黨工委宣傳統戰委員孫如勇，街道市場食藥監督管理所、宣傳文體旅遊中心（旅遊）負責人、專供麵粉企業及部分王哥莊大饅頭商戶參加儀式。
儀式中，街道與麵粉供貨商進行籤約，回顧了2019年王哥莊大饅頭產業發展取得的成效，2019年，在區、街道與廣大商戶的共同努力下，大饅頭產值過億元，帶動就業人員3000餘人，並多次登上央視舞臺，特別是被《焦點訪談》專題報導，產業品牌的知名度和美譽度大大提升。
孫如勇對今年再次發力繼續做大王哥莊大饅頭產業提出三條要求，一是大饅頭加工業戶要加強王哥莊大饅頭生產場所的衛生管理；二是相關部門要加強對王哥莊大饅頭產業的監管；三是大饅頭加工業戶在經營過程中要抱團發展，不搞惡性競爭。
據悉，為了把好王哥莊大饅頭產業健康發展的「源頭關」，街道實行「四個統一」措施，即統一為從業人員辦理健康證；統一選用專供麵粉，生產環境經政府驗收通過後的商戶使用專供麵粉和酵母將獲得政府補貼；統一建章立制，規範行業標準；統一監管，籤約儀式上，街道從企業責任、商品明碼標價、生產環境衛生、嚴禁使用違禁添加劑等方面提出具體要求，下一步將繼續加大聯合執法檢查力度，幫助督促特色企業和商戶規範生產加工流程和環境。街道還對享有補貼資質的大饅頭企業每年按照其生產規模、產銷量、宣傳推介貢獻大小實行分類定額評分綜合補貼制度，進一步為大饅頭產業發展保駕護航，提高大饅頭企業的行業自律意識，維護品牌形象。
下一步，街道將整合有利資源，廣泛徵求特色企業的好點子、好思路，繼續加強宣傳推介，做好「政府搭臺，商戶唱戲，居民受益」模式，通過王哥莊特產進城市社區、舉辦大饅頭文化節等活動，充分發揮「嶗山王哥莊」特色產品展館的「市區陣地」作用，使正宗的王哥莊大饅頭進入島城千家萬戶，持續擦亮王哥莊大饅頭金字招牌，讓「金饅頭」推動產業發展蒸蒸日上。 半島網記者王春雪
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