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嶗山礦泉水搋制出來的王哥莊大饅頭,舌尖上的青島
嶗山王哥莊大饅頭可是遠近聞名的非物質文化遺產，也是青島人家喻戶曉的特色美食。王哥莊大饅頭個頭大，口味佳，就連黃渤、舒淇、王寶強等明星也其鐵桿粉絲。這不，精彩青島小編就親自跑到王哥莊，給大家帶來第一手的大饅頭資訊。
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青島王哥莊大饅頭又來刷屏了!央視再次點名誇它
在青島嶗山腳下的王哥莊街道，聚集了一大批靠賣饅頭髮家致富的民間麵點師，他們手下的鐵鍋大饅頭不僅是一種食物，也是一種傳承和藝術。大家都說王哥莊不產麥子，但如今這裡的麥香大饅頭卻成了王哥莊的一大特色。村民：其實王哥莊一粒麥子都不產，但老百姓做饅頭的工藝非常棒。村民：都是覺得這個饅頭太好吃了，都能吃到老家的味道了。好多人都羨慕我們，說你們王哥莊不產麥子的，怎麼能做出大饅頭來。那麼我覺得可能就和咱們嶗山的山泉水有關係。主要是這個饅頭，全是人工使手揉出來的，所以這個饅頭特勁道。精選料、勤揉形、泉水調、大鍋蒸。
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「傳承非遺經典,弘揚工匠精神」嶗山王哥莊大饅頭文化節於後天啟幕
6月5日，記者從王哥莊街道獲悉，嶗山王哥莊大饅頭文化節暨第十一屆嶗山王哥莊花樣饅頭技能大賽將於6月7日上午8時許在青島二月二生態農場正式啟幕，大饅頭文化節活動將持續至9日。據悉，本次文化節以「傳承非遺經典，弘揚工匠精神」為主題，由區人力資源和社會保障局、區婦聯、區農業農村局、王哥莊街道辦事處指導，青島二月二生態農場主辦。
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青島王哥莊大饅頭,蒸出濃濃年味兒!
半島記者 何毅1月31日，嶗山區王哥莊何家社區日日蒸饅頭店內，五、六個師傅們正在忙碌的製作大饅頭，每個鍋蓋上都用粉筆寫著開鍋時間，避免弄混。其餘的師傅各負其責，和面、做饅頭、晾饅頭、裝箱等工作，場景十分忙碌。隨著大年三十臨近，不少做饅頭的商鋪已經歇業，大饅頭也基本被搶購，貨架上只有一些包裝好的饅頭，但是都已經被客戶預定。
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嶗山王哥莊大饅頭文化節啟幕,花樣饅頭爭鋒
7日上午，「傳承非遺經典 弘揚工匠精神」2019嶗山王哥莊大饅頭文化節暨第十一屆嶗山王哥莊花樣饅頭技能大賽啟幕。上午7點45分，記者走進二月二生態農場便發現，參加此次花樣饅頭技能大賽的王哥莊巧媳婦們已經開始做著比賽前的各種準備工作。
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青島海鮮水餃驚豔"舌尖3" 青山漁村等大放異彩
半島全媒體記者 李曉哲 通訊員 招婷婷 姜兆陽 春節以來央視紀錄片《舌尖上的中國3》熱播，島城市民驚喜地發現，眾多青島美食元素頻繁亮相，而在2月25日晚播出的第7集中，青島驚豔亮相佔據了將近10分鐘的篇幅，通過資深麵點師王桂雲的視線探尋青島海鮮餃子的奧秘，素有山海小鎮生態慢城之稱的嶗山王哥莊也大放異彩
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山寨王哥莊大饅頭市場橫行 真的早已被訂購一空
春節將近，島城名吃王哥莊大饅頭銷售火爆。1月19日，家住嶗山區的劉先生向記者反映，自己買了三個所謂的王哥莊大饅頭，結果卻是山寨貨 。1月20日 ，記者探訪王哥莊大饅頭生產車間，村民仍保留「山泉水 、手工揉、木柴燒、大鍋蒸」的原始方法。
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王哥莊大饅頭:接地氣的麵塑藝術品
【中國食品報融媒體】(郭新 辛璐)提起青島麵塑，大家可能都不太了解，但是說起王哥莊大饅頭，大家都會恍然大悟，哦，就是那個被黃渤拿來送給舒淇的青島特產呀。在青島，王哥莊大饅頭的名號閃閃發光，這是代表著淳樸嶗山人非遺手藝的一種，幾乎在家家戶戶的喜事宴請中，都能看到王哥莊大饅頭的身影。
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王哥莊大饅頭用上「標準麵粉」 年產上萬噸產值超億元
早報4月9日訊 4月8日上午，王哥莊街道舉辦2020年大饅頭專供麵粉籤約儀式。王哥莊街道實施「四個統一」，推動大饅頭產業發展，年產王哥莊大饅頭上萬噸，產值超過1.1億元。王哥莊大饅頭真正成為「金饅頭」。
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大爺賣饅頭月入6萬,年掙70萬!賣煎餅果子的大媽得加油了…
一位顧客拿到煎餅果子後，認為大媽少給自己打了一個雞蛋，大媽忍不住懟了一句：我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋！講真，刺激到眾多人心的煎餅大媽，跟青島這位「饅頭大爺」比起來，那差距就是再來一個煎餅大媽，畢竟，大爺光賣饅頭一年就掙70萬！
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王哥莊街道舉辦2020年大饅頭專供麵粉籤約儀式
半島網4月9日訊 4月8日上午，王哥莊大饅頭專供麵粉籤約儀式在嶗山區王哥莊街道舉辦，街道黨工委宣傳統戰委員孫如勇，街道市場食藥監督管理所、宣傳文體旅遊中心（旅遊）負責人、專供麵粉企業及部分王哥莊大饅頭商戶參加儀式。
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青島嶗山王哥莊大饅頭成鄉村振興「金餑餑」
在山東省，說起大饅頭，人們最先想到的便是來自青島的嶗山王哥莊大饅頭，王哥莊大饅頭至今已有500餘年歷史，專供麵粉、嶗山水等高品質的原材料，配合手工揉、鐵鍋蒸、木柴燒的傳統工藝，塑造了有顏值、有靈魂、高品質的王哥莊大饅頭。
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這就是山東丨山海小城的幸福集市 來青島王哥莊600年大集感受別樣...
青島市嶗山區的王哥莊素有「山海小城、漁村茶鄉」的美譽，無論是山珍還是海味，在島城的知名度都很高。而王哥莊大集形成於清朝初期，距今已有600餘年歷史，由於地理位置的優勢，再加上規模大、商品多，每逢農曆四和九，十裡八鄉的人都會慕名而來，趕上一次大集，去感受那裡別樣的煙火氣。
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「舌尖3地點」精選舌尖3背後的拍攝地 帶你重溫熒幕上的美味
【舌尖3地點】精選舌尖3背後的拍攝地 帶你重溫熒幕上的美味《舌尖上的中國3》播出後，引起不少吃貨的圍觀。高超的烹飪手藝，將不起眼的食材轉化成精緻的餐桌美食，不得不說這就是中華美食的魅力所在。此外，動人、質樸的美食故事同樣扣人心弦。而你，是否開始對這些美食垂涎三尺了呢？
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舌尖上的青島-小吃篇,青島土著給您帶來的青島吃住遊深度攻略!
歡迎來到大食堂！我是辣爸食堂堂主。熱愛旅行、鍾愛美食！感謝平臺提供的機會能跟大家一起交流學習共同進步！感謝您的關注收藏！有時間常來看看，主頁裡幾百道美食期望與您分享！祝願我們家庭幸福！身體健康！前面講了舌尖上的青島的海鮮篇、山珍篇。今天，給大家帶來的是青島的小吃。
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誰說年味淡了?青島人快來,年味最濃、人氣最火的大集開始了!
歷史久、年味濃、規模大、商品多、人氣高，乾鮮海產品唱「主角」，是王哥莊大集的特點。逢農曆四、九為集市之期，特別是進了臘月門以後，王哥莊百年大集更有了濃厚的年味，不少外地朋友慕名而來，趕一次最有民俗味和年味的大集。
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青島大爺賣饅頭一年掙70萬?真相居然是這樣…
據網絡截屏圖隋大爺賣饅頭真的能掙70萬嗎?但是他們也算了一筆帳:他們現在一天能賣出10到13袋麵粉做成的饅頭,其中一袋50斤的麵粉可以做成70多個大饅頭,150多個小饅頭。零賣的話大饅頭2.5元一個,小饅頭0.5元一個。這樣算下來,這家饅頭店一個月的毛收入確實可以達到5萬多元錢。所以,隋仁俊在視頻中說的一年算下來能賣出70萬塊錢的饅頭也是合理的。
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【文明實踐 德耀嶗山】青島嶗山王哥莊街道舉辦「以花之名,禮遇...
魯網12月23日訊（記者 宿榮蓉）為進一步在全街道樹立「德者有得、好人好報」的價值導向和輿論導向，逐步實現政治上關心道德模範、生活工作上關懷道德模範、精神層面上尊崇道德模範，激勵更多的人學習、關愛、爭當道德模範，推動叫響「上善若水 德耀嶗山」道德品牌，12月22日，青島嶗山區王哥莊街道宣傳文體旅遊中心
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靠蒸饅頭圈粉!這位青島寶媽火了!她從國企辭職,只因為...
「結婚之前，我連和面都不會，更甭提做饅頭了，沒想到現在成了一位花樣麵點師傅。」眼前這個自信大方、面帶微笑向我們介紹各式各樣的饅頭的人是青島的一位寶媽，她叫劉冰清。原來出自她手……這說起饅頭啊，咱青島人腦子裡一閃而過的都是王哥莊大饅頭，鮮嫩鬆軟、口感甜美，確實好吃！不過王哥莊大饅頭一般都是傳統樣式的饅頭，雖然好吃，但在很多家長眼裡，孩子們並不喜歡。如果能讓孩子們吃到既美味長相又可愛的饅頭，無疑是一件很樂呵的事。
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青島:品牌引領文明風尚 文明實踐在山海小城王哥莊結碩果
魯網12月10日訊（記者 宿榮蓉 通訊員 招婷婷 李梅）青島嶗山王哥莊街道立足「特」字，因地制宜，推動新時代文明實踐所（站）標準化、規範化、特色化建設，助力鄉村振興戰略實施，推進鄉村文化振興。祖國頌」百姓宣講、茶樹越冬管理、冬季預防煤煙中毒、茶藝培訓、中醫健康教育、剪紙文化培訓等講座，通過幹部講、專家講、鄉賢講、社區大家講，讓好政策、新理論像春風一樣飛入千萬家，講出社區群眾的幸福感，增強社區群眾的滿意度。