「結婚之前，我連和面都不會，更甭提做饅頭了，沒想到現在成了一位花樣麵點師傅。」
眼前這個自信大方、面帶微笑向我們介紹各式各樣的饅頭的人是青島的一位寶媽，她叫劉冰清。
「這是我做的花豬，榴槤，還有一些卡通形象，孩子們都很喜歡。那邊學員們正在做財神爺，瞅瞅，挺像的吧。」
徒手劈榴槤？原來出自她手……
這說起饅頭啊，咱青島人腦子裡一閃而過的都是王哥莊大饅頭，鮮嫩鬆軟、口感甜美，確實好吃！不過王哥莊大饅頭一般都是傳統樣式的饅頭，雖然好吃，但在很多家長眼裡，孩子們並不喜歡。如果能讓孩子們吃到既美味長相又可愛的饅頭，無疑是一件很樂呵的事。
其實啊，在青島有這樣一位手藝人，她做的饅頭主打純果蔬、無任何添加劑的綠色有機食品，不僅色彩鮮豔，造型美觀，味道也是極好的，孩子們都愛吃，大家都親切地稱她為「大冰老師」。
很多人認識她都是在抖音上，視頻中的她拿著一個榴槤，直接就掰開的場景讓人感到吃驚，「徒手劈榴槤」？仔細一看，才知道那是饅頭……
從最開始只有幾百個粉絲到現在的四十多萬粉絲，她的果蔬饅頭吸引了好多人。她會拍攝剛出爐的造型不一的饅頭，也會教粉絲一些簡易操作的步驟。她配的文案總是那麼積極向上，充滿正能量，給人一種溫暖的感覺。
「上天不會虧待努力的人。」
「努力的意義，只是讓你在平凡的日子裡，活的比原來的那個自己更好一點。」
「不是所有人都理解你的孤獨和快樂，你只會循規蹈矩，世界哪敢給你驚喜。」
……
這種樂觀的模樣恰恰是她歷經風雨後的人生態度，也是她的生活寫照。
為了他，甘願放棄「鐵飯碗」……
從小無憂無慮的她人生本不該有太多波瀾，直到2018年，第二個孩子出生。
「那個機率太小了！兩萬分之一！沒想到會發生在我們身上。」
上天給這個家庭帶來了一個白化症的小天使，而大冰卻並沒有立刻接受這個事實。當時還在坐月子的她每天以淚洗面，一個人躲在臥室，拒絕見到任何人。她整夜整夜失眠，擔心孩子長大以後受欺負，更擔心自己給不了孩子好的生活，總覺得命運對她不公平。「那個時候，我變得格外敏感，親人的一個眼神都會讓我受傷，也一直接受不了這個事實。」
出於對孩子的愧疚，她一直在想為這個白髮小天使做點什麼，可是在國企工作的她，只能每天朝九晚五地去上班。
空閒時間，她在電視上看到了花樣饅頭，這是一門手藝，她覺得可以一試。孩子不愛吃饅頭、不愛吃蔬菜這個問題一直困擾著很多家長，同樣也是讓大冰很困擾的事情。而這樣的饅頭，用蔬菜榨汁揉面，做成卡通形象的饅頭，孩子特別喜歡。為了照顧好孩子的飲食，她便去找老師學了這門手藝。
漸漸地，她開始考慮，不妨給自己的小兒子留下這門手藝，給他的未來鋪條路。因為她一直相信，只要自己多努力些，就能讓孩子少吃點苦。她開始研究更多樣式的饅頭，嘗試著把這項事業做好做強。
儘管饅頭做的還不錯，但這只是大冰的副業。原先的她在國企上班，妥妥的「鐵飯碗」，平時只能在空餘時間做饅頭。兼顧兩份工作並不容易，大冰開始考慮是不是要放棄自己平穩的生活，離開原來的崗位，專心做饅頭。
有一份安穩的工作多麼難得。要知道她從小就是乖乖女，大學畢業後選擇在國企安穩地上班，父母都很欣慰。突然就要放棄之前的職業，家人們都勸她想清楚。「我公公就勸我說，不要太貪心，有份穩定工作就好。媽媽聽到我要辭職後，很生氣，好幾天不理我，可我真的是鐵了心了，就想為了孩子拼一把。」大冰回憶起那段日子很是感慨。
就這樣，在家人的極力勸阻下，她毅然決然地從國企辭職，開始了自己的創業之路。沒有了往日的輕鬆閒適，只能硬著頭皮做下去。每天早上5點起來榨汁和面，所有的雜活都是她一個人幹。夏天在饅頭房根本呆不住，幾分鐘就全是汗，除此之外，她還要留時間去研究更多的創意饅頭，安心地坐下來吃頓飽飯成了最奢侈的事情。
「您曾高校畢業，現在卻做成了麵點師傅，會不會心裡不舒服呢？」
「肯定會有人指指點點，但我靠自己的雙手勞動賺錢，為了孩子，沒什麼。」
「一個月掙的錢頂我老公一年的」
「現在會懷念在國企的生活嘛？」
「不會，現在收入更多啊，一個月頂我老公一年的工資，他現在特支持我……」大冰笑著說。
大冰的手藝也吸引了一批忠實的粉絲，很多人留言：「很好看！想學。去哪可以學？」這不只是她給孩子留下的手藝，大冰也很開心教給更多家長。她現在有200多名學生，來自全國各地。廣東、江蘇，河北，黑龍江……在教授手藝的同時她也給學員們很多建議：這門手藝其實不僅可以做給家人，還可以變成一份事業——除了做饅頭零售批發，學精了也可以帶學生，或者去幼兒園教孩子手工課DIY。
一位來自廈門的奶爸說，他為了更好地照顧孩子，從銀行辭職；為了給寶寶做一些可愛的饅頭，他找到了大冰。「這麼自信樂觀的老師，我相信我跟著她也能做得更好，我想做孩子心中的好爸爸。」
當問及未來的發展時，大冰笑著說，順其自然吧，我不會停下腳步，長風破浪會有時，這麼大的坎我都過去了，不怕再有更多的麻煩……
你喜歡大冰老師嗎，
喜歡她做的饅頭嗎？
小編為大家準備了驚喜！
客戶端參與方式：
1．識別下方二維碼，下載青島新聞網客戶端。
2．註冊登錄成功後，找到這篇文章，在文章最後的評論區聊聊你最喜歡的饅頭款式，小編將從中抽取10名幸運網友，創意獎5名每人領取「花樣饅頭」體驗課一節；嘗鮮獎：5名每人獲得「動物饅頭」一袋
3．活動日期：8月21日－8月22日
4．開獎時間：8月22日（獲獎名單將於8月22日在青島新聞網APP公布）
5．補充說明：中獎名單公布後，小編會電話聯繫獲獎網友，請獲獎網友保持註冊用戶名時使用的手機號碼通暢喔！
如果你錯過了也沒關係，識別下方二維碼，關注青島新聞網微信qdxww0532，同樣有驚喜哦～
微信參與方式：
1．識別下方二維碼，關注青島新聞網微信qdxww0532
2．回復關鍵字「花樣饅頭＋姓名＋電話」，小編將從所有網友中挑選出10位網友。
創意獎：5名每人領取「花樣饅頭」體驗課一節（地點：青島市黃島區珠山路「大冰花樣饅頭」，9月8日9點30分開課）
嘗鮮獎：5名每人獲得「動物饅頭」一袋
活動截止時間：8月22日16：00
3．小編將於8月22日公布16：00左右中獎名單，回復關鍵字「花樣饅頭」查看中獎名單。
4．小編將於8月22日16：00－－－17：00左右電話通知中獎網友相關領獎事宜，請務必保持電話暢通。