「大金鍊子小金表，不如一頓小燒烤」在吃貨眼裡沒有什麼美食能比得上燒烤這種原始烹調帶來的美味。動物肉經過火的直接炙烤，水分和油脂不斷釋放出來，油脂中的成分和火反應，形成風味化合物，這就是燒烤那股誘人的香味。
真正喜歡燒烤的人眼裡，唯有木炭才是燒烤的靈魂，油脂滴在炭上發出的滋滋聲，釋放出來的煙氣帶著炭的灰燼煙燻火燎地落在肉上，別有風味。
來朝陽常營陸港城蘇小牛精釀主題吧吃一頓孤獨的小燒烤，自打第一次喝過了精釀之後，才知道世界上還有除了大綠棒子那種酸了吧唧、澀了吧唧，喝到嘴裡像泔水味道的啤酒之外，還有麥香濃鬱像果酒一樣的好喝的啤酒。精釀是一種神奇的存在，有葡萄酒的高雅時尚，有果酒的精明和香氣，糧食發酵過程中飽含歲月的流逝的悽涼，歷經彌堅之後的頑強。
喝精釀離不開小燒烤。烤全羊、烤乳豬、烤鴨都不適合喝精釀，那樣會淡化啤酒或者燒烤帶給味蕾的刺激，減少味道之間的相互作用。小燒烤口味不會有特別強烈的油膩感，精釀啤酒和燒烤之間的味道轉化，就在一擼一飲之間刺激味蕾神經的興奮，給食客帶來幸福感。
彩虹牛肋條，牛肋條肉、紫皮洋蔥、香菇、紅辣椒，一塊一塊的穿起來，烤牛肉的油脂給蔬菜帶來的熱量把蔬菜汁炙烤出來，蔬菜汁和牛肉汁融合到一起，香氣更加多樣。算算25元/ 5串，也不算貴。顏色鮮豔、口感酥香軟糯。
感覺用和牛來做燒烤有點可惜，澳洲和牛串直接燒烤會讓牛肉喪失了稚嫩的口感，如果在烤的時候能如煎牛排一樣，考慮5成熟口感會更好。 7元/串的價格不算貴，但是5串起，就不太合理了。
銷魂掌中寶這家燒烤店口感最好的的串，嚼在嘴裡彈性十足，燒烤能吃出滷煮雞爪的味道，燒烤的香氣。20元/ 5沒有骨頭，只有肉筋皮的和滿嘴的膠原蛋白。
老司機大腰子，大腰子做的一般不推薦，不是帶有的肥油的大羊腰子，沒有了肥油的腰子味道差了很多。32元/串真的不值。
一把Q彈小魷魚和一把牛小串，聚會時喝精釀啤酒必備，一把小串10根，每根只有一小口，就像喝小酒離不開花生米一樣，站著嘴磨著牙壓著酒。
黑胡椒德國香腸 4元/串
五花魚籽 15元/3串
大補韭菜吃燒烤必點，餐桌上唯一的素菜，就是為了獲取點膳食纖維，幫助肉和酒消化。
餐廳的裝修頗有點懷舊感，就是被餐廳幾個裝修成圓形水泥管子形狀的餐位吸引，坐在裡面想起了小時候和小夥伴掰了玉米地裡的新鮮玉米，拿了柴火到水泥管子裡烤著吃的情景。