大家好！歡迎來到美食星期八。暑假裡，除了帶小孩到處遊玩，當然也離不開美食哦！隨著人們的生活水平逐漸提高，美食的種類也越來越多，所以很多孩子也出現了挑食的毛病，孩子在選擇食物時，不僅要追求味道，還要追求美觀。那問題就來了，那做什麼樣食物孩子才感興趣呢？為了幫助各位媽媽們解決問題，小編今天就教大家幾道美味又好看的小糕點，保證孩子們喜歡，一起來動手試試吧！
【小米紅豆糕】
小米紅豆糕是糕點更是良藥，營養非凡，不上火，沒有添加劑，吃起來香甜爽口，倍好吃！
食材：200克小米，200克紅豆，500克紅糖，500克馬蹄粉
詳細步驟：1.先準備好材料。然後把小米和紅豆都淘洗乾淨.接著把淘洗乾淨的紅豆倒入到鍋裡，加水煮熟。紅豆煮透就可以了，然後盛出放涼備用。
2.煮小米的時候，要開水下鍋。小米煮好後，用漏勺過濾一下。
3.取一個乾淨的盆，倒入750克的涼水，把馬蹄粉化開，邊倒邊攪。攪好後，同樣過一下篩。
4.鍋裡也加入750克水，水開後，把紅糖倒上，把紅糖熬化。紅糖化開後，盛一碗剛攪好的粉漿，倒在紅糖水裡，邊倒邊攪。熬至紅糖水變濃稠就可以關火了。
5.接著把剛熬好的紅糖漿倒進剩下的粉漿裡，也是邊倒邊攪。
6.攪好後，取一個乾淨的盆，往裡倒入3分之1的紅糖粉漿，再把煮好的小米放上一半，繼續攪勻。
7.攪勻後，取一個容器，容器裡抹油，把它倒入到容器裡。開鍋後蒸10分鐘。
8.利用蒸的時間，再把紅豆，倒入3分之1的粉漿裡，也繼續攪勻。10分鐘到取出，倒上剛攪好的紅豆漿，攤平繼續上鍋蒸10分鐘。
9.最後把還剩下一半的小米倒入到剩下的3分之1的粉漿裡，繼續攪勻。蒸好後取出，再把攪好的小米漿全部倒上。繼續再蒸15分鐘。
10.時間到，蒸好了，然後取出放涼，放涼後，取出，切成小塊，這道美味的小米紅豆糕就做好了.
【山藥紫薯糕】
山藥紫薯糕，精緻的外表，看起來賞心悅目，食材健康天然，常吃健腦益智，補氣養血。關鍵做法簡單，零失敗.
食材：紫薯，鐵棍山藥，50克白糖
詳細步驟：1.準備好紫薯，鐵棍山藥。然後清洗乾淨。
2.接著把它們上鍋蒸熟。蒸熟以後，把山藥去皮，再加入40克白糖，（白糖也可以根據自己的口味放）壓成泥。
3.山藥壓成泥後，把紫薯去皮，過篩。然後在紫薯裡再加入10克白糖。攪拌均勻。
4.然後把模具裡抹上玉米油，取適量的山藥麵團，放半邊，再取適量的紫薯麵團放半邊，壓一下。依次全部做好。
【南瓜糕】
南瓜糕，香甜Q彈，比果凍都好吃，孩子特別喜歡。
食材：老南瓜，2勺椰子粉，一勺白糖，3克瓊脂粉（天然的增稠劑），250克水
詳細步驟：1.南瓜去皮，去瓢，再清洗乾淨切小片，入蒸鍋蒸熟。
2.利用蒸南瓜的時間，做一個椰子糕，取一個乾淨的小碗，碗裡加2勺椰子粉，一勺白糖，1克瓊脂粉（天然的增稠劑）然後加入150克水，攪拌均勻，倒入奶鍋裡。煮開就可以關火。再倒入到模具裡。放涼，10分鐘就會凝固。
3.南瓜蒸好後取出，趁熱先壓成南瓜泥。搗成南瓜泥，然後再倒入鍋裡，加入100克的水，根據自己的口味加入白糖，再加入2克的瓊脂粉.
4.攪勻，同樣煮開，就可以關火。然後把南瓜的這一層倒進去，抖動一下。稍微放涼，就凝固了。
5.然後把它倒出，切成小塊。嫩滑香甜Q彈的南瓜糕做好了.想要口感更好，可以倒上一瓶酸奶哦！
【水果盒子蛋糕】
水果盒子蛋糕，各種水果的酸酸甜甜和著奶油、蛋糕，味道非常棒，也不會膩。蛋糕柸可以買現成的。做起來更簡單。
食材：蛋糕，芒果，火龍果，獼猴桃，300克奶油，30克白糖
詳細步驟：1.準備好食材，蛋糕買的是現成的，（有烤箱的朋友也可以自己做）.
2.把準備好的水果去皮，切成小丁。水果也可以根據自己喜好來選擇，但是放水果儘量選擇含水分量比較少的水果。
3.然後準備好一個盒子，把蛋糕柸切好，放在盒子的底部.接著把300克奶油倒進碗裡，放上30克白糖，把奶油打發。打至出現紋路不消失就可以了。
4.奶油打發好以後把它裝進裱花袋裡。在蛋糕上均勻的擠上一層。
5.然後放上一層水果.再擠上一層奶油。再放上蛋糕柸，擠上奶油。最後再鋪上一層水果，就完成了，非常美味。
【西紅柿涼糕】
西紅柿涼糕，吃起來酸酸甜甜，冰冰涼涼，入口Q彈，比吃果凍還過癮，非常適合現在這個季節.
食材：3個西紅柿，100克豌豆粉，100克清水，50克白糖，150克牛奶
詳細步驟：1.3個西紅柿清洗乾淨，劃上十字刀，倒入開水燙2分鐘，然後把皮剝掉。
2.把剝好皮的西紅柿切成小塊，放到料理機中打成汁，打成汁後用篩子過濾一下西紅柿籽。
3.接著取一個乾淨的小碗，碗裡倒入100克豌豆澱粉（用豌豆澱粉做的涼糕口感才會Q彈有韌性爽滑適口，別的澱粉做出來口感都會稍差一些。）加入100克清水攪拌均勻。
4.然後把西紅柿汁倒進乾淨的鍋裡，加入50克白糖，用小火燒開。
5.燒開後倒入150克牛奶，攪拌均勻，再次燒開。
6.再次燒開後，把攪拌好的澱粉水再次攪勻，然後邊倒邊攪.小火慢熬，熬至的過程中需要不停的攪拌，一直攪拌到非常濃稠了，而且起大泡了就可以了。然後倒進乾淨的抹了油的玻璃碗裡，表面抹平，震幾下，放著晾涼就行。
7.凝固了就可以倒出來了，切成片，或者塊，自己喜歡的形狀都行。或者放涼後再放進冰箱裡冷藏再放幾個小時，口感更佳。
以上就是小編給大家推薦的幾道，既美觀又美味的小糕點大家覺得怎麼樣？有意見儘管提.
那喜歡美食星期八的文章請幫忙點讚、關注、分享一下！或者你有什麼更好觀點和做法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。讓我們2019年一起體會廚房的樂趣，開心每一天.